Хлеб с пряными травами
Простой рецепт французской кухни. Его можно приготовить за 2 ч 15 мин. И получится примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 288 кКал. Нам понадобится Силиконовая кисть.
Входит в коллекцию: Простой рецепт хлеба
Ингредиенты
- Базилик 1 ч.л.
- Орегано 1 ч.л.
- Перец черный молотый по вкусу
- Соль по вкусу
- Чеснок 1 зубчик
- Пшеничная мука 1,5 стак.
- Зелень 20 г
- Яичный желток 1 шт.
- Сливочное масло 120 г
- Яйцо куриное 2 шт.
- Сахар по вкусу
- Молоко 1/2 стак.
- Сухие дрожжи 10 г
Готовим хлеб с пряными травами
Доведите до кипения молоко и растворите в нем сахар. Дайте молоку остыть до 40 градусов.
Перелейте молоко в большую миску, разведите в нем дрожжи. Добавьте сливочное масло, яйца 1 стакан муки и взбейте до получения однородной массы.
Крупно нарежьте зелень, соедините с измельченным чесноком, орегано, базиликом. Добавьте соль, перец и вмешайте в тесто. Оставьте тесто на 1 -1,5 часа в теплом месте.
Смажьте маслом глубокую форму для выпечки. Выложите тесто в форму, разровняйте и дайте постоять 40 минут.
Разогрейте духовку до 180 градусов.
Приготовьте яичную глазурь. Для этого взбейте желток с молоком.
Смажьте верх хлеба яичной глазурью и выпекайте 35 минут.
Комментарии к рецепту
Вкусно)) меня захвалили
Интересный рецепт, надо будет испробовать
Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…