Хворост на воде
Старое и доброе легкое в приготовлении печенье со вкусом беззаботного детства. Прочитайте, как приготовить хворост на воде за считанные минуты. Безвыигрышный вариант десерта к чаепитию.
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится примерно три порции. Готовое блюдо содержит около 555 кКал. Повод приготовления этого рецепта: для детей, полдник, на полдник, на десерт.
Входит в коллекцию: Простой рецепт выпечки
Ингредиенты
- Мука пшеничная — 3 стак.
- Яичные желтки — 4 шт.
- Сода — 1/2 ч.л.
- Уксус — 1 ч.л.
- Масло растительное — 1 стак.
- Вода ледяная — 100 г
Готовим хворост на воде
В емкости взбейте желтки, добавьте ледяную воду и соду, погашенную уксусом. Все тщательно перемешайте вилкой до однородности.
Добавьте просеянную муку, постепенно, порциями, чтобы желтки распределились по всему тесту.
Замесите тесто, оно должно получиться крутым. Накройте его полотенцем на 10 минут.
Раскатайте круг толщиной 2 миллиметра, слегка присыпте мукой.
Разрежьте пласт на полоски шириной по два сантиметра, специальным волнистым колесиком или можно использовать острый нож.
Разрежьте полоски по диагонали. В середине каждого ромбика прорежьте отверстие.
Каждую из заготовок проверните несколько ра через середину ромбика.
Обжаривайте хворост с обеих сторон. Готовое печенье достаньте шумовкой, выложите его на бумажное полотенце которое впитает излишки жира.
Видео инструкция рецепта
За считанные минуты у вас получится невероятно вкусное хрустящее печенье золотистого цвета. Идеальный вариант печенья для хозяек, которые не очень любят возиться с тестом или духовкой. На раз-два у вас получится целая тарелка домашних печенюшек, которые на тот же счет расхватают домочадцы. Попробуйте приготовить хворост на воде для себя и своих родных.
Комментарии к рецепту
Очень красивая и оригинальная подача хвороста на воде.
Рецепт супер, спасибо!
Вкусняша, вкусняша!!!
Не умею готовить в принципе вообще, а хворост на воде сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
хворост на воде съели за один присест!
Готовила хворост по-польски luera.ru/vypechka/khvorost-po-polski, было страшно, что не получится... но получилось очень вкусно.
Хворост на воде просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим хворост на воде, спасибо огромное за рецептик!!!!
Обалденно, вкусно! Ира, вы кудесница!
Бесподобный рецепт хвороста на воде!!!
Все получилось, спасибо, Ира!!!
Ира, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Ира, это просто волшебный рецепт!
Спасибо, Ира!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
Очень давно приметила этот рецептик хвороста на воде.
Получилось просто чудесно!
Ира спасибо Вам большое за этот рецепт!
Обязательно приготовлю на днях
Ой...как вкусно!!! Обожаю хворост на воде!!!!
Ира, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала хворост на воде по вашему рецепту, получилось сразу.
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я хворост на воде готовить...
Необыкновенный рецепт хвороста на воде!!!
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!
Мне кажется, должно быть очень вкусно!