Хворост на молоке

Name: хворост на молоке
Total time: 45 min
Yield: 6 порций
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: Яйца — 2 шт.; Сахар — 0,5 стак.; Молоко — 1,5 ст.л.; Соль — 0,5 ч.л.; Масло растительное — 1 стак.; Мука — 2 стак.; Сахарная пудра — По вкусу

6 отзывов

Фотография хвороста на молоке

Общее время 45 мин

Рецепт на 6 порций

Калорий 410 кКал

Уровень сложности Простой

Рецепт от:

Марина Щербакова

Хрустящий и сладкий хворост скрасит ваше чаепитие. Смотрите и записывайте себе в кулинарную книгу рецепт приготовления хвороста на молоке и вы никогда не останетесь без сладкого к чаю!

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 45 мин. И получится примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 410 кКал.

Входит в коллекцию: Простой рецепт выпечки

Ингредиенты

Яйца — 2 шт.
Сахар — 0,5 стак.
Молоко — 1,5 ст.л.
Соль — 0,5 ч.л.
Масло растительное — 1 стак.
Мука — 2 стак.
Сахарная пудра — По вкусу

Готовим хворост на молоке

Подготовьте ингредиенты.

В миску вбейте яйца, добавьте сахар, молоко, масло растительное (1,5 ст. л.) и соль. Взбейте слегка, пока пузырьки не появятся.

Потом добавьте муку и замесите тесто.

Тесто раскатайте тонко-тонко - до полусантиметра. Разрежьте его на полоски, полоски - на части, сделайте в центре каждой надрез, заверните внутрь надреза концы полоски.

Налейте оставшееся масло растительное в глубокую сковороду, разогрейте его. Обжаривайте хворост несколько минут, пока он не подрумянится, но не дайте ему подгореть. Готовый хворост выложите на бумажные салфетки или полотенце, чтобы лишний жир стек.

Подавайте к чаю. Приятного аппетита!

Видео инструкция рецепта

Наверное, все знают что такое хворост, многие уже и сами пробовали готовить его. Чтобы приготовить хворост на молоке, вы еще можете добавить в него столовую ложку (или две) водки, она сделает хворост еще более хрустящим. Готовый хворост можно макать и в варенье, и в сгущенку, но классический вариант - просто посыпать сахарной пудрой - мне нравится больше всего.