Домашние лепешки

Как приготовить домашние лепешки
Фотография домашних лепешек
Время подготовки 20 мин
Общее время 50 мин
Рецепт на 7 порций
Калорий 237 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • Соль и перец 1 по вкусу
  • Разрыхлитель 20 г
  • Сливочное масло 50 г
  • Сахар 50 г
  • Молоко 100 мл
  • Творог 200 г
  • Сыр голладнский 200 г
  • пшеничная мука 250 г

Готовим домашние лепешки

Смешайте муку с солью, тертым сыром, разрыхлителем и перцем.

Отдельно взбейте венчиком молоко, сахар и творог.

Растопите сливочное масло на слабом огне, остудите его и влейте в творожную массу.

Соедините сухую и жидкую массы, перемешайте продукты.

Разделите тесто на 7 частей, раскатайте круглые лепешки толщиной 8-10 мм. Проколите заготовки вилкой.

Положите лепешки на пергамент и отправьте их в разогретую до 220 C печь на 20 мин

Сначала приготовьте начинку. Для этого нарежьте лук полукольцами и обжарьте его на растительном масле. Влейте в сковороду соевый соус и всыпьте муку. Перемешайте продукты, а через 1 мин снимите посуду с плиты.

После этого можно заняться тестом. Просейте в глубокую миску муку, добавьте соль и подсолнечное масло. Перемешайте ингредиенты, добавьте к ним теплую воду небольшими порциями. Замесите тесто, закройте его полотенцем. Оставьте заготовку в покое на 15 мин

Разделите тесто на 8 частей, раскатайте каждую в лепешку толщиной 5-7 мм. Положите на заготовки начинку.

Защипните края лепешек, раскатайте их скалкой еще раз. Пеките угощение на сухой сковороде по 2-3 мин с каждой стороны.

Смешайте оба вида муки и соль. Влейте воду и растопленное сливочное масло.

Замесите тесто и разделите его на 8 кусочков.

Раскатайте заготовки до толщины 5 мм и обжарьте их без масла на хорошо разогретой сковороде.

Видео инструкция рецепта

Попробуйте подать к столу вместо хлеба ароматные домашние лепешки. Ваши гости обязательно оценят мягкое тесто и сытныю начинку.

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
Рейтинг рецепта
alisa

Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!

caraleso

Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу

fukarevich_72

Мне кажется, должно быть очень вкусно!

ucisen

При случае, воспроизведу банановые лепешки.

Билоконь Олеся

Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы домашние лепешки готовили 5 получила т.к. всё знала)))

Марченко Диана

Потрясающий рецепт домашних лепешек!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!

sonya

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)

Надя Барсукова

Выглядит очень аппетитно

honton

Я пошла делать как у вас!!!