Маффины из горького шоколада с фундуком и фисташками

Как приготовить маффинов из горького шоколада с фундуком и фисташками
Фотография маффинов из горького шоколада с фундуком и фисташками
Общее время 20 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий 797 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • Черный шоколад 70% 160 г
  • Соленое сливочное масло 7 столовых ложек
  • Молотый фундук 0,6 стак.
  • Гречневая мука 0,3 стак.
  • Тростниковый сахар 1/2 стак.
  • Яйцо куриное 3 шт.
  • Сливки 40%-ные 2 столовые ложки
  • Молотые фисташки по вкусу

Готовим маффинов из горького шоколада с фундуком и фисташками

Разогрейте духовку до 180 градусов. Возьмите форму для маффинов и в каждое отверстие положите по бумажной формочке для маффинов.

На водяной бане растопите 100 грамм измельченного шоколада и сливочное масло.

Тем временем в миске миксером взбейте яйца с сахаром до состояния крема и увеличения объема в 2 раза.

В яичную массу медленно введите шоколад.

Затем, деревянной ложкой вмешайте молотый фундук и гречневую муку. Перемешайте до однородной массы.

Наполните формочки на три четверти тестом и выпекайте 15 минут до готовности. Охладите маффины.

Для глазури растопите оставшийся шоколад со сливками на водяной бане. Слегка охладите и намажьте сверху маффины.

Пока глазурь на застыла, посыпьте сверху молотыми фисташками. Дайте застыть.

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
lyuda98

Малько, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.

Занковец Аника

Маффины из горького шоколада с фундуком и фисташками вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)

Лиза Бартеньева

Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!

Лизавета Шавадзе

Офигительно вкусно!!!

omsers

Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!

anseser1976

Внесу в копилочку персиковых маффинов, объеденье.

Стася Белова

Просто фантастика!!!
наконец маффинов из горького шоколада с фундуком и фисташками приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, Малько!!!
осталось купить продукты и вперед!!!

atenou1989

Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить

viktoriya90

Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.

Мелентеева Олеся

Малько, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех маффинов из горького шоколада с фундуком и фисташками.

vorozhko_86

Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!

laschuk_85

Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!

arenda2000

Малько, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт маффинов из горького шоколада с фундуком и фисташками.

asastarof

Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.

Диана Власкова

Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!

tomara85

Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»

kalaidopulo_71

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла маффины из горького шоколада с фундуком и фисташками. Вот я ему и приготовлю.