Картофельно-кабачковые оладьи
Простой рецепт европейской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 175 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт оладий, Красивые рецепты, Оладьи из муки, Куриные оладьи, Оладьи из кабачков.
Ингредиенты
- Картофель 3 шт.
- Чеснок 3 зубчика
- Кабачки 1 шт.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Пшеничная мука 3 столовые ложки
- Соль по вкусу
- Куркума по вкусу
Готовим картофельно-кабачковые оладьи
Очищаем от кожуры картофель и кабачок, споласкиваем под проточной водой и натираем на крупной терке, а чеснок натираем на мелкой терке. Так же можно все ингредиенты перебить в блендере. Затем добавляем яйцо, соль, куркуму, и хорошо перемешиваем все до однородной массы. После чего всыпаем муку и так же все хорошо перемешиваем, чтобы не было комков.
Картофельно-кабачковые оладьи будем жарить на растительном масле на хорошо разогретой сковороде. Столовой ложкой выкладываем на сковороду небольшими порциями и жарим на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета.
Готовые оладьи снимаем на тарелку с бумажной салфеткой, чтобы излишки масла впитались. Затем наши оладьи смазываем слегка майонезом или сметаной и присыпаем зеленью.
Здравствуйте, уважаемые читатели! Каждый год у нас на огороде вырастает огромное количество кабачков, которые мы с успехом приготавливаем в различных вариациях жарим, тушим, маринуем и закатываем на зиму, раздаем друзьям, соседям, а кабачки переростки с удовольствием съедают домашние питомцы хрюшки, курочки, уточки. Мне очень нравится готовить очень простые и быстрые в приготовлении картофельно-кабачковые оладьи, а самое главное вкусные и полезные. Кабачки делают оладьи более нежными и вкусными, а картофель сытными. Попробуйте и убедитесь сами, на сколько они нежные и вкусные. Оладьи настолько вкусные, что съедаются сразу, с пылу с жару. Всего вам хорошего и до новых встреч!
Комментарии к рецепту
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.
Спасибо, Ольга, очень вкусно!
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
Пошла пробовать…)))))
Ольга у вас все рецепты такие аппетитные. Пробовала кабачковые оладьи на кефире - очень понравилось.
Спасибо Ольга, очень часто пользуюсь этим сайтом.
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили картофельно-кабачковые оладьи вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
Ольга, отличный рецепт картофельно-кабачковых оладьи, все ингредиенты любимые.
Рецепт картофельно-кабачковых оладьи понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
Фантастика!!!
Спасибо огромное за картофельно-кабачковые оладьи!
Вот и приготовила картофельно-кабачковые оладьи!
Обалденно красиво получилось!
Благодарю за идею. Попробую приготовить
Спасибо Ольга…)
картофельно-кабачковые оладьи только начала готовить:)
Как вкусно! Приходится считать калории...
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила картофельно-кабачковые оладьи на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)
Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!
Супер все получилось