Кабачковые оладьи на кефире
Чудесное летнее блюдо хочу предложить вам на заметку. Нежные, аппетитные и сочные оладушки станут потрясающей закуской как дома, так и на природе, например. Попробовать хотя бы раз точно стоит!
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 242 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на завтрак, на полдник.
Входит в коллекцию: Простой рецепт оладий, Оладьи из муки, Оладьи на кефире, Оладьи из кабачков.
Ингредиенты
- Кабачок — 2 шт.
- Яйцо — 2 шт.
- Кефир — 1/2 стак.
- Мука — 1 стак.
- Соль, сахар, сода — 1 Щепотка
- Растительное масло — По вкусу (для жарки)
Готовим кабачковые оладьи на кефире
Кабачки вымойте, очистите и натрите на средней терке.
Вбейте яйцо, добавьте щепотку соли, сахара и по желанию перца.
Влейте кефир, всыпьте просеянную муку с содой. Перемешайте все до однородности.
На сковороду с разогретым маслом выкладывайте ложкой кабачковое тесто, жарьте оладьи на среднем огне с двух сторон до румяной корочки.
Видео инструкция рецепта
Представляю вам классную идею, как приготовить кабачковые оладьи на кефире. Они хороши как тепленькими, так и полностью остывшими. Подавать к столу такие оладушки можно с майонезом, чесночным соусом или творожным сыром, например.
Комментарии к рецепту
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
Спасибо Оля, очень часто пользуюсь этим сайтом.
Спасибо, Оля!
Ваш рецепт кабачковых оладий на кефире всё-таки самый лучший из всех!
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
Просто фантастика!!!
наконец кабачковые оладьи на кефире приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, Оля!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Сделала кабачковые оладьи с творогом luera.ru/vypechka/oladyi/kabachkovye-oladyi-s-tvorogom. Всем советую!
Оля, очень удачный рецепт, делаю второй раз.
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!
Офигенно вкусно получается кабачковые оладьи на кефире и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
Ну, это было превосходно!
кабачковые оладьи на кефире вместе с пальцами едва не съела)
Оля спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Оля, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех кабачковых оладий на кефире.
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
Красотищаа!