Печенье фейерверк вкуса
Необычное пикантное печенье с кокосовой стружкой, карамелью и крупной солью. Сочетание сладкого и соленого вкуса - изюминка этого великолепного десерта. Можно попробовать как с солью так и без. Сочетание карамели с крупной солью считается классическим французским вариантом для взрослых. За рецепт спасибо Марии Стюарт.
Р.S. Сегодня сделала еще печеньки, но в этот раз с растопленным ирисом, понравилось больше, ирис мягче в печенье
Простой рецепт французской кухни. Его можно приготовить за 25 мин. И получится примерно шестнадцать порций. Готовое блюдо содержит около 484 кКал. Повод приготовления этого рецепта: завтрак, полдник, ужин, 8 марта, хэллоуин, день влюбленных, день рождения, детский праздник, на пасху, рождество, семейный праздник, 23 февраля. Блюдо мы будем выпекать.
Входит в коллекцию: Простой рецепт печенья, Рецепты на ужин, Праздничные рецепты, Вкусные рецепты, Рецепты на день рождения, Домашнее печенье.
Ингредиенты
- мука 200 г
- масло сливочное 175 г
- сахар белый 120 г
- сахар ванильный 1 ч.л.
- яйцо куриное 1 шт.
- кокосовая стружка белая 100 г
- соль 1 щеп
- карамель молочная 175 г
- сливки жирные 3 ст.л.
- соль морская 1 щеп.
Готовим печенье фейерверк вкуса
Масло комнатной температуры добавить сахар, ванильный сахар и взбить
постепенно вмешать просеянную муку и щепотку соли, тесто собрать в шар
ощипывать от теста кусочки массой 30 г и скатывать их в шарики. Должно получиться 16 шариков
Взбить яйцо, каждый шарик обмакнуть в яйцо, потом обвалять в кокосовой стружке. Выложить шарики на застеленный бумагой противень и сделать углубление в каждом шарике надавив пальцем
Выпекать 10 мин при температуре 180 - 200 градусов (зависит от духовки), достать с духовки и снова в каждом печенье сделать углубление и выпекать еще 10 мин до золотистого цвета
Растопить карамель со сливками на медленном огне
залить растопленной карамелью углубления в печенье
Слегка присыпать печенье крупной морской солью. Приятного аппетита.!!
Комментарии к рецепту
Вы там знаете толк в еде :)
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.
печенье ассорти для любителей печенье фейерверк вкуса.
Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
Инга, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Спасибо, Инга за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик печенья фейерверк вкуса.
Инга, спасибо!!!
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.
Очень популярно все расписано. Спасибо.
Будем пробовать!
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает печенье фейерверк вкуса, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
Инга, ваш рецепт печенья фейерверк вкуса самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
Сегодня первый раз готовила печенье фейерверк вкуса.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Ох, какая вкуснятина!
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать печенье фейерверк вкуса)))