Сливочное масло выкладываем в миску. Масло должно быть комнатной температуры, для этого его можно выложить из холодильника заранее. Также можно немного подогреть в микроволновой печи, но не до жидкого состояния.

Итак, насыпаем в миску с маслом соль, муку и сахарную пудру, растираем все в крошку. Делаем это руками и очень быстро, так как от теплоты рук масло быстро тает.

Выкладываем в получившуюся крошку яичные желтки, замешиваем тесто. Вот здесь нужно смотреть, при надобности добавить еще немножко муки или немного ледяной воды. Это зависит от размера желтков, качества муки. В итоге тесто должно получится пластичным и не липнуть к рукам.

Выкладываем тесто в форму для запекания, распределяем руками, формируя небольшой бортик. Раскатывать скалкой тесто нет смысла, так как оно не эластичное и легко рвется.

Сушеные яблоки заливаем кипятком, оставляем примерно на 15 минут, после чего воду сливаем. Сами яблоки нарезаем ножом на мелкие кусочки. Чем мельче - тем лучше.

Арахис также рубим ножом, но крупно. Блендер лучше не использовать, потому что орехи в нем измельчаться слишком сильно.

Выкладываем на основу подготовленные сушеные яблоки, семечки подсолнечника, а поверх - рубленный арахис. Заливаем все это сгущенным молоком.

Отправляем форму в духовку разогретую до 220 градусов. Когда поверхность хорошо зарумянится, покрываем форму фольгой. Убавляем температуру до 180 градусов и продолжаем выпекать в течение 20 минут.

Затем остужаем пирог, нарезаем квадратиками и подаем на стол.

Угощайтесь!

Комментарии к рецепту

4.8 / 5

Рейтинг рецепта

maya75

Отличный рецепт:)
Обожаю пирог с яблоками

heshela1981

Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!

Лизавета Шавадзе

Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.

alla

Готовила недавно пирог с апельсинами, так вся измучалась. Не могла никак разобраться(.

Громова Светлана

Рецепт пирога с яблоками — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!

Яша Рылеев

Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, пирог с яблоками сказка!

Кушнирева Танечка

Подруга приготовила, получилось очень вкусно.

idromed1975

Мммммммм, вкусняга какая!

mikhailovich_81

Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!

pasechnik_75

Пантелимонова, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от яблочного пирога!

peratel

Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!

Усатая Дария

Вкуснятина, даже нечего и добавить...

Пинина Танечка

Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!

Ксюха Чиркова

Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.

Синюкович Анька

Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)

Набиуллина София

Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!

hithu1989

Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила яблочный пирог на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!

asya72

Благодарю за идею. Попробую приготовить

Пирог с сушеными яблоками

Ингредиенты

Для теста:

Для начинки:

Готовим яблочный пирог

Видео инструкция рецепта

Комментарии к рецепту