Пирог из лаваша с яблоками
"Больше всего на свете я люблю статных мужчин, пирог с яблоками и имя Роланд" ("Свадьба").
Люлюша не выдержала и решила немного порадовать родных и себя быстрым и простым пирогом из лаваша с яблоками, приготовленным в мультиварке.
Очень вкусно кусочек теплого пирога с кружкой топленого молока, ах, хорошо. Угощайтесь на здоровье!
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится примерно двенадцать порций. Готовое блюдо содержит около 149 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт пирогов, Пироги с лимоном.
Ингредиенты
- 4 листа лаваша (у меня упаковка общим весом 300 г)
- 4 шт. крупных яблок
- 2 ст.л. сметаны 20%
- 200 мл сливки 10%
- 2 яйца С1
- 2 ст.л. сахара
- 1 пакетик (8 г) ванильного сахара
- щепотка корицы (по желанию)
- 1 ч.л. лимонного сока
- 2 ст.л. сливочного масла + для смазывания чаши мультиварки
- сахарная пудра для посыпки готового пирога (по желанию).
Готовим яблочный пирог
Яблоки вымыть, обсушить, вынуть сердцевину, очистить от кожуры и нарезать небольшими кубиками. Сбрызнуть нарезанные яблоки лимонным соком.
В толстостенной кастрюльке растопить 2 ст. л. сливочного масла, всыпать яблоки, добавить 1 ст. сахара и щепотку корицы (по желанию), перемешать и протомить, помешивая, на небольшом огне 5-7 минут. Слегка остудить.
Для заливки сметану, сливки и яйца смешать венчиком, добавить 1 ст. л. сахара и пакетик ванильного сахара, хорошо размешать до однородности.
Чашу мультиварки слегка смазать сливочным маслом.
Выложить 2 листа лаваша на дно чаши "крест-накрест", так, чтобы дно чаши и ее бока были полностью прикрыты, а края листов лаваша слегка свисали наружу.
Оставшийся лаваш порвать на небольшие кусочки и разделить эту массу на 3 части.
Яблочную начинку тоже разделить на 3 части.
В чашу, застеленную лавашом, выложить 1/3 начинки, посыпать 1/3 кусочков лаваша.
Потом снова 1/3 яблочной начинки и снова посыпать 1/3 кусочков лаваша.
Выложить оставшуюся начинку, посыпать оставшейся частью кусочков лаваша, полить сверху 3-4 ст. л. заливки.
"Укутать" пирог свисающими концами листов лаваша, вылить сверху оставшуюся заливку, слегка покрутить чашу, чтобы весь пирог был покрыт заливкой.
Режим "Выпечка" 60 минут. Затем перевернуть пирог с помощью корзинки-пароварки и допечь еще 5 минут.
Готовый пирог из лаваша по желанию посыпать сахарной пудрой.
Комментарии к рецепту
Готовила пирог с яблоками первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))
Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
Обязательно приготовлю!
ОЛЯ, спасибо!
Рецепт просто бомба!!!!
яблочный пирог готовить просто и не долго!
Замечательный рецепт, яблочный пирог получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.
Спасибо за наводку, похожее видела в рецепте яблочного пирога.