Грибы-пирожки, шампиньоны в слоеном тесте
Прекрасный способ оригинальным образом приготовить нечто среднее между запеченными грибами и пирожками. Чем крупнее шампиньоны, тем дольше их нужно держать в духовке, уменьшив температуру, чтобы тесто не подгорело.
Несложный рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится примерно двенадцать порций. Готовое блюдо содержит около 181 кКал. Блюдо мы будем выпекать.
Входит в коллекцию: Несложный рецепт пирожков
Ингредиенты
Для смазывания
- 1 желток
- 1 ст.л. сливок жирностью 33%
Готовим грибы-пирожки, шампиньоны в слоеном тесте
Заранее полностью разморозьте тесто. Разогрейте духовку до 190С. Ушампиньонов отрежьте ножки. На шляпке сделайте довольно глубокий крестообразный надрез, посолите ипоперчите грибы снаружи иизнутри. Ножки мелко нарежьте.
Очистите лук ичеснок, нарежьте как можно мельче. Мелкими кубиками нарежьте бекон иотдельно- помидоры.
Разогрейте сковороду, положите бекон ивытопите жир. Добавьте ножки шампиньонов, лук ичеснок, обжаривайте 10мин Положите помидоры, перемешайте ивыключите огонь. Остудите.
Разрежьте тесто на 12квадратов. От каждого отрежьте по 2полоски (чтобы сохранилась форма квадрата) толщиной 1см.
Разрежьте сливочное масло на 12пластинок. На каждый квадрат теста положите вцентр пластинку масла, на нее- шампиньон разрезом вниз. Нафаршируйте шампиньон начинкой из сковороды. Соедините края теста итщательно защипните.
Уложите на каждый гриб-пирожок отрезанные полоски крест-накрест, закрепите. Смажьте пирожки смесью желтка исливок. Запекайте до золотистого цвета, примерно 25мин Подавайте горячими.
Комментарии к рецепту
Надо попробовать приготовить грибы-пирожки, шампиньоны в слоеном тесте
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!
Спасибо за отличные рецепты!!!
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт грибов-пирожков, шампиньонов в слоеном тесте!
Приготовила грибы-пирожки, шампиньоны в слоеном тесте!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
Мы тоже недавно первый раз делали пирожки караимские.
Сейчас буду готовить грибы-пирожки, шампиньоны в слоеном тесте по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Кульно
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
Именно грибы-пирожки, шампиньоны в слоеном тесте часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я грибы-пирожки, шампиньоны в слоеном тесте готовить...
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)