Начинка из квашеной капусты для пирожков

Как приготовить начинку из квашеной капусты для пирожков
Фотография начинки из квашеной капусты для пирожков
Общее время 30 мин
Рецепт на 10 порций
Калорий 310 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • Капуста квашеная — 1 кг
  • Репчатый лук — 200 г
  • Сливочное масло — 50 г

Готовим начинку из квашеной капусты для пирожков

Капусту промойте под краном в дуршлаге. Затем отварите ее в кипяченой воде в течение 10-15 минут. Воду слейте. Откиньте капусту на дуршлаг, чтобы стекли остатки воды.

Лук очистите и мелко нашинкуйте.

Рецепт начинки из квашеной капусты для пирожков

Обжарьте его на небольшом количестве масла до мягкости.

Рецепт начинки из квашеной капусты для пирожков

К луку добавьте капусту. Перемешайте и жарьте в течение минут 5.

Рецепт начинки из квашеной капусты для пирожков

В конце добавьте оставшееся масло. Перемешайте.

Рецепт начинки из квашеной капусты для пирожков

Начинку полностью остудите, и продолжайте готовить пирожки дальше.

Рецепт начинки из квашеной капусты для пирожков

Видео инструкция рецепта

В своем рецепте я описала, как приготовить начинку из квашеной капусты для пирожков. Естественно, что она будет чуть кисловатая, но это можно урегулировать солью и сахаром. Это классическое блюдо русской кухни не зря до сих пор так популярно, ведь оно простое, сытное и вкусное. Детям тоже понравилось.

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
budai_74

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

Ася Баскакова

Спасибо за рецепт начинки из квашеной капусты для пирожков!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!

surovtseva_86

Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!

olga86

Настя, спасибо за рецепт!

eromruti

Буду готовить, спасибо за отличный рецепт

alulil

Ммм…Наслаждение!
Оценили все!

Ольга Василевич

Последнее время увлеклась приготовлением начинки из ливера для пирожков, мужу нравится.

Апельсинка Алиса

Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))

imedeasi

Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.

lena

Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные начинку из квашеной капусты для пирожков! Так и хочется что-нибудь приготовить!

anyusha72

После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!

Троицкая Леся

Некоторое время назад готовила начинку из квашеной капусты для пирожков-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!

alla

Я выбрала начинку из квашеной капусты для пирожков, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))

lyuba98

Бучкина, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))

apice

Приготовила начинку из квашеной капусты для пирожков на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!

arnolyal

Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!

razdumova_72

Спасибочки Бучкина
попробуем обязательно