Постные пирожки с картошкой
Постные пирожки с картошкой - пирожки, противоречащие законам физики. Их можно съесть больше, чем физически влезает в человека. Проверено лично. Простой рецепт постных пирожков с картошкой - для вас!
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 120 мин. И получится примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 231 кКал. Рецепт постных пирожков с картошкой относится к постным рецептам.
Входит в коллекцию: Простой рецепт пирожков, Легкие рецепты.
Ингредиенты
- Мука — 4 стак.
- Масло растительное — 1 стак. (половина - в тесто, половина - для жарки пирожков)
- Соль — 1 ч.л.
- Дрожжи сухие — 5 г
- Вода теплая — 1 стак.
- Картофель — 500 г
- Лук репчатый — 1 шт.
Готовим постные пирожки с картошкой
Смешать муку, сухие дрожжи, половину чайной ложки соли, добавить масло и теплую воду. Замешать тесто, сформировать шар, оставить в теплом месте под полотенцем на 1 час. Затем еще раз обмять тесто - и еще на полчаса под полотенцем. Подошедшее тесто скатываем в колбаску, которую разрезаем на кусочки равного размера.
Каждый кусочек раскатываем в лепешку.
Картофель отвариваем в подсоленной воде и превращаем в пюре. Репчатый лук мелко нарезаем, поджариваем и добавляем к картофельному пюре. Выкладываем на лепешку теста небольшое количество начинки.
Залепляем края, формируем пирожок.
Аналогичным способом формируем остальные пирожки.
Обжариваем пирожки в растительном масле. Сперва до золотистой корочки с одной стороны.
...затем - с другой стороны до такой же золотистой корочки.
Вот и все - вкуснейшие постные пирожки с картошкой готовы! Приятного аппетита.
Видео инструкция рецепта
Великий пост для нашей семьи - это время, когда мы очень часто жарим постные пирожки. Наши любимые - постные пирожки с картошкой. Готовятся они очень просто, про бюджетность и говорить нечего - дешевле пирожков не придумаешь. Тем не менее, хорошо приготовленные постные пирожки с картошкой в нашей семье расходятся получше всяких там дорогих деликатесов. Что интересно: сколько бы мы ни жарили пирожков за один раз, все равно дольше двух часов они не живут:) Все съедаем моментально - настолько вкусные. Так что рассказываю, как приготовить постные пирожки с картошкой - возможно, кого-то мой рассказ вдохновит на то, чтобы тоже их приготовить.
Комментарии к рецепту
Как красиво!
Отличный рецепт! Спасибо, timatear. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!
Недавно пробовала очень вкусный рецепт пирожков с картошкой и шкварками - очень понравилось. Теперь попробуем и этот рецептик. Люблю готовить постных пирожков с картошкой.
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!
Я сделала постные пирожки с картошкой, все получилось очень даже..!
timatear, спасибо большое!!
Рецептик постных пирожков с картошкой прямо специально для меня.
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.
Замечательный рецепт! В моей семье любят постные пирожки с картошкой
Спасибо за прекрасную идею
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!
Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит постные пирожки с картошкой
спасибо за рецепт…
Timatear, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
Timatear, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!