Пирожки с картошкой и сосиской
Пирожки - отличное дополнение к чаю. Предлагаю вам рецепт приготовления пирожков с картошкой и сосиской - питательно и сойдет в качестве легкого перекуса.
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 120 мин. И получится примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 181 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на завтрак, для детей, на полдник.
Входит в коллекцию: Простой рецепт пирожков
Ингредиенты
- Мука — 3 стак.
- Яйцо — 1 шт.
- Молоко нестерилезованное — 1/2 стак.
- Сахар — 1 ст.л.
- Растительное масло — 3 ст.л.
- Дрожжи — 1 шт. (пакетик)
- Соль — По вкусу
- Сосиски — 1,5 кг
- Картофель — 5 шт.
- Бульонный кубик — 1/2 шт.
- Сливочное масло — 2 ст.л.
- Растительное масло — 1/2 ст.л.
Готовим пирожки с картошкой и сосиской
Рецепт приготовления пирожков с сосисками и картошкой можно разделить на два этапа: приготовление теста и приготовление начинки. Итак, раскроем рецепт пошагово: 1. Замешиваем тесто. Наливаем в миску молоко, добавляем дрожжи и сахар. Тщательно все перемешиваем.
Нагреваем на батарее в течение 10 минут. Когда начинают появляться дрожжевые пузырьки, добавляем яйца, соль, масло, муку. 3. Приступаем к замешиванию. Месим тесто, пока оно не станет однородным. Главное, чтобы в тесте не попадалось комков. Накрываем миску полотенцем, оставляем на батарее. Ждем, пока оно расширится в два-три раза. Снова приминаем тесто и оставляем на батарее. 4. Когда тесто расширилось повторно, можно приступать к его разделке. Тем временем займемся начинкой. Отвариваем картофель, в кастрюлю выливаем 1/3 стакана бульона. Делаем из картофеля пюре, добавляем в него оставшийся бульон, масло и крошим бульонный кубик. Размешиваем пюре миксером или взбиваем, пока все не перемешается. 5. Снимаем с сосисок пленку и режем пополам. 6. Теперь замешиваем начинку в тесто. Делим кусочки теста на небольшие шары размером с апельсин и раскатываем на муке. В каждый кружочек добавляем столовую ложку пюре и пол-сосиски. Лепим из этого великолепия пирожок. 7. Осталось только обжарить сосиски до готовности на растительном масле. Можно подавать с чаем или молоком.
Комментарии к рецепту
Гулинская, я только смотрела рецепт, но уже хочу пирожки с картошкой и сосиской приготовить!
Гулинская!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
Девочки, Спасибо за рецепт приготовления пирожков с картошкой и шкварками. Наверно я надолго у Вас.
Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
Пасиба))
по рецепту делаю))
Всё круто, всё вкусно, спасибо Гулинская за твои рецепты.))))
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
Гулинская, это просто волшебный рецепт!
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта пирожки с картошкой и сосиской!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Когда делала пирожки с картошкой и сосиской и не сомневалась, что получится вкусно!
УУУХХХ вот это пирожки с картошкой и сосиской.
Супперрр…спасибо…
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Получилось отменно!
Гулинская, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Спасибо огромное за рецепт пирожков с картошкой и сосиской!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!