Пирожки с картошкой и укропом
Пирожки с картошкой и укропом - постное и очень сытное блюдо, которое порадует своим вкусом и ценой. Приготовить такие пирожки - очень просто. Пирожки с картошкой и укропом украсят любой праздник!
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится примерно девять порций. Готовое блюдо содержит около 303 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин, на праздничный стол. Рецепт пирожков с картошкой и укропом относится к постным рецептам.
Входит в коллекцию: Простой рецепт пирожков, Рецепты на ужин, Праздничные рецепты.
Ингредиенты
- Картошка — 800 г
- Укроп (пучок) — 1 шт.
- Мука — 4 стак.
- Кефир — 300 мл
- Сметана — 50 г
- Яйцо — 1 шт.
- Сода — 1 ч.л.
- Масло оливковое — 3 ст.л. (Можно заменить на другое растительное.)
- Соль — 1/2 ч.л.
Готовим пирожки с картошкой и укропом
Как приготовить пирожки с картошкой и укропом? 1. В первую очередь замесите тесто. Муку просейте в миску, всыпьте соль, добавьте растительное масло. Затем загасите соду уксусом или лимонным соком. Добавьте кефир и замесите тесто. Тесто должно получиться эластичным и не липнуть к рукам. Добавьте муки, если тесто еще липнет. Затем оставьте его в миске под кухонным полотенцем на 30 минут, оно должно вырасти.
Укроп промойте, просушите бумажным полотенцем и мелко нарубите. 3. Картошку почистите и поставьте варить до готовности. Посолите. 4. Готовый картофель истолките. Затем смешайте с укропом. Немного укропа оставьте для украшения булочек. 5. По истечению 30 минут тесто раскатайте в колбаску, разделите его на равные кусочки и сформируйте шарики. 9. Каждый шарик раскатайте в лепешку. 10. В лепешку выложите ложку-полторы начинки, края защипните. 11. Противень застелите пергаментной бумагой. Выложите на него пирожки. 12. В мисочке взбейте яйцо. Смажьте поверхность булочек взбитым яйцом при помощи кондитерской кисточки. Сверху булочки присыпьте рубленым укропом. 13. Выпекайте пирожки с картошкой и укропом в разогретой до 200 градусов духовке в течение 30-40 минут до румяного цвета. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
Я давненько поглядываю на пирожков с картошкой и укропом — очень аппетитно!
Буду готовить!
Я, как большая любительница пирожков с картошкой и укропом, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне пирожков с картошкой и укропом выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Спасибочки за вкусняшку
Опачки!
Теперь братик обрадуется пирожкам с картошкой и укропом!
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.
Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!
А какие-то принципиальные отличия от http://luera.ru/vypechka/pirozhki/pirozhki-s-kartoshkoi-i-shkvarkami?
Этот рецепт очень кстати пришёлся!
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!
Кстати, когда я первый раз попробовала пирожки с картошкой и укропом, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
Очень давно приметила этот рецептик пирожков с картошкой и укропом.
Получилось просто чудесно!
dryzhak_82 спасибо Вам большое за этот рецепт!
Я сделаю его на Новый год!
Dryzhak_82, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!
Пирожков с картошкой и укропом просто супер, мои гости все были в восторге!!! dryzhak_82, спасибо!
Большое спасибо так вкусно