Пирожки с вишней

Name: пирожки с вишней
Total time: 30 min
Yield: 8 порций
Cuisine: Украинская кухня
Ingredients: Мука — 1,5 стак.; Подсолнечное масло — 3 ст.л.; Простокваша — 1/2 стак.; Сода — 1 ч.л.; Соль — 1 Щепотка; Сахар — 1 ст.л.; Вишня без косточек — 300 г

5 отзывов

Фотография пирожков с вишней

Общее время 30 мин

Рецепт на 8 порций

Калорий 228 кКал

Уровень сложности Простой

Рецепт от:

arisha

Традиционные пирожки с вишней по этому рецепту получаются очень нежными, они просто тают во рту. Предельно простой рецепт пирожков с вишней не озадачит даже неопытного кулинара.

Простой рецепт украинской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 228 кКал. Повод приготовления этого рецепта: для детей, на скорую руку.

Входит в коллекцию: Простой рецепт пирожков, Рецепты на скорую руку.

Ингредиенты

Мука — 1,5 стак.
Подсолнечное масло — 3 ст.л.
Простокваша — 1/2 стак.
Сода — 1 ч.л.
Соль — 1 Щепотка
Сахар — 1 ст.л.
Вишня без косточек — 300 г

Готовим пирожки с вишней

В глубокую миску просеиваем муку.

Добавляем соль, соду и сахар. Соду можно не гасить.

Перемешиваем венчиком.

Добавляем в тесто масло и простоквашу.

Хорошенько вымешиваем тесто венчиком.

Кладем на присыпанную мукой рабочую поверхность необходимое количество теста. Подмешиваем к тесту немного муки, чтобы можно было залепить пирожок.

Формируем из теста лепешку, выкладываем в центр лепешки немного вишни без косточек, присыпаем сахаром и заворачиваем пирожок, защипывая края.

В сковороде разогреваем растительное масло, выкладываем пирожки и обжариваем до золотистой корочки с обеих сторон.

Приятного аппетита! ;)

Видео инструкция рецепта

Вкусные пирожки с вишней - это вкус моего детства. Такие пирожки постоянно жарила моя бабушка. К счастью, рецепт пирожков с вишней очень прост, так что перенять бабушкино мастерство было несложно:) Конечно, существуют и более сложные варианты приготовления пирожков с вишней, однако мне больше всего нравится этот - простой и проверенный временем. Никаких изысков, никаких излишеств, минимум кулинарных трюков, всего полчаса времени - и весьма достойные пирожки с вишней готовы. Подавать их хорошо с холодным молоком или чаем. Итак, рассказываю, как приготовить пирожки с вишней в домашних условиях. Удачи в приготовлением! ;)