Пицца с томатами и оливками
Уже давно я использую для пиццы и фокаччи только это тесто, необыкновенно приятное в работе и легкое в выпечке.
Много лет я добивалась такого результата, чтобы пицца получалась как в ресторане - тонкая, вкусная, настоящая. Мне хотелось уйти от толстых пирогов, утопающих в начинке и именующихся домашней пиццей.
Мой муж терпеливо поедал результаты моих экспериментов
Терпение и труд - все перетрут
И теперь без ложной скромности могу сказать, что я умею готовить тонкую пиццу и фокаччу!
Простой рецепт итальянской кухни. Его можно приготовить за 2 ч. И получится примерно три порции. Готовое блюдо содержит около 260 кКал. Повод приготовления этого рецепта: обед, ужин, день рождения, детский праздник, семейный праздник. Блюдо мы будем выпекать.
Входит в коллекцию: Простой рецепт пиццы, Рецепты на ужин, Праздничные рецепты, Рецепты на день рождения, Пицца с помидорами, Дрожжевая пицца, Пицца с колбасой.
Ингредиенты
- вода теплая 100 мл
- сахар 0.5 ч.л.
- соль 1 щеп
- дрожжи сухие быстрые 5 г
- мука 200 г
- сыр 50 г
- колбаса 30 г
- оливки без косточек зелёные по вкусу
- помидоры черри 3 шт.
- томатная паста 3 ст.л.
- масло оливковое 2 ст.л.
- орегано 1 ч.л.
Готовим пиццу с томатами и оливками
В 100 мл теплой воды растворить половину чайной ложки без горки сахара, щепотку соли и одну чайную ложку сухих дрожжей просеять туда 200 граммов муки и вымесить некрутое тесто.
Поставить на час подходить в теплое место. Потом обмять, немного помесить
..и разделить тесто на две части, можно делать две пиццы, а можно заморозить вторую половину для следующего раза.
Раскатать толщиной меньше сантиметра, выложить на застеленный пергаментом противень или решетку.
Промазать лепешку соусом из 2 столовых ложек томатной пасты+2 столовых ложки оливкового масла+1 чайная ложка орегано (или просто вкусным кетчупом, никакого майонеза.).
Посыпать натертым сыром. На сыр разложить начинку по желанию. Но ее не должно быть много, это важно (!), иначе лепешка будет мокрая и не пропечется, мы готовим пиццу, а не пирог! У меня сервелат, помидорки черри и зеленые оливки. Выпекать в духовке разогретой до 275 градусов (это мой максимум) 4-6 минут.
Комментарии к рецепту
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на пиццу с томатами и оливками, если бы не доверяла рецептам idour на все 100%.
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
Спасибо! Люблю пиццу с томатами и оливками!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.
Этот рецепт чем-то похож на итальянскую пиццу на быстром тесте с томатами, грибами и яйцом. Я правильно поняла?
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о пицце с томатами и оливками зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Я уже сделала пиццу с томатами и оливками.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!
Спасибо за рецепт!
теперь пицца с томатами и оливками -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
Отличный рецепт, спасибо огромное
Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
Очень интересный рецепт пиццы с томатами и оливками, сегодня обязательно попробую приготовить.