Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 369 кКал. Нам понадобится Нож керамический.
Входит в коллекцию: Простой рецепт теста
Дрожжи размельчить, положить на дно небольшой баночки, засыпать чайной ложкой сахара, залить теплым молоком или водой на одну треть баночки, плотно закрыть, поставить в теплое место.
Муку просеять в большую миску холмиком, сделать углубление. Влить дрожжи, перемешать, захватывая ложкой немного муки, постепенно влить подогретый кефир, взбитое яйцо с сахаром, соль, разведенную в столовой ложке воды.
Замесить тесто до консистенции сметаны. Накрыть тесто салфеткой и поставить в теплое место.
Когда оно поднимется, хорошенько вымесить и добавить растопленный маргарин или масло. Поставить еще раз для подъема.
Вымесить еще раз тесто, добавить, если надо, муки. Тесто не должно быть крутым.
Комментарии к рецепту
Оооочень вкусно получилось
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Можно еще добавить luera.ru/vypechka/testo/drozhzhevoe-testo-na-moloke. Интересный рецепт.
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с дрожжевым тестом на кефире много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
Спасибо!
Очень замечательный рецепт дрожжевого теста на кефире.
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
Пантелимонова, спасибо за рецепт! Очень люблю дрожжевое тесто на кефире!
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
А реально это кто-нибудь готовил?
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла дрожжевое тесто на кефире. Вот я ему и приготовлю.
Готовила дрожжевое тесто на кефире Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!
Делала дрожжевое тесто на кефире на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
Очень аппетитно!
Забрала рецептик дрожжевого теста на кефире в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Увидев рецепт дрожжевого теста на кефире и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!