Дрожжевое тесто на молоке
Дрожжевое тесто на кислом молоке подходит для приготовления разной выпечки. Несомненным плюсом данного рецепта является тот факт, что прокисшее молоко "обретает новую жизнь", экономя ваши деньги!
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 180 мин. И получится примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 266 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт теста
Ингредиенты
- Молоко — 300 мл (скисшее)
- Маргарин — 50 г
- Дрожжи быстродействующие — 20 г
- Сахар — 3 ч.л.
- Соль — По вкусу
- Яйцо — 1 шт.
- Мука — 4 стак.
Готовим дрожжевое тесто на молоке
Растворите дрожжи в кислом молоке комнатной температуры. Добавьте растопленный маргарин, соль и сахар.
Добавьте немного муки, перемешивайте тесто до легкого загустения.
Ставим тесто в теплое место на 30 минут для "подъема".
Вбиваем в тесто яйцо, перемешиваем.
Досыпаем оставшуюся муку.
Перемешиваем тесто лопаткой.
Снова ставим тесто в теплое место на 35-40 минут, накрыв его полотенцем. Готово!
Видео инструкция рецепта
Простой рецепт приготовления дрожжевого теста на кислом молоке. Если все сделать правильно, тесто получается очень хорошим: с приятной густой консистенцией, пористым и "послушным". Подходит для разного рода выпечки, к примеру для пиццы, лепешек или пирожков. Удачи!
Комментарии к рецепту
Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.
Сейчас буду готовить это чудо:)
Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
Можно еще добавить безопарное дрожжевое тесто на молоке luera.ru/vypechka/testo/bezoparnoe-drozhzhevoe-testo-na-moloke. Интересный рецепт.
Дрожжевое тесто на молоке - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
Как вкусно! У меня муж любитель дрожжевого теста на молоке.
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!