Дрожжевое тесто в хлебопечке для пирогов
Простой рецепт универсального дрожжевого теста в хлебопечке. Такое тесто подойдет для любой выпечки: пирожков, пирогов, пиццы и т. д.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 30 мин. И получится примерно десять порций. Готовое блюдо содержит около 255 кКал. Нам понадобится Хлебопечка.
Входит в коллекцию: Простой рецепт теста, Рецепты для хлебопечки, Тесто для пирогов.
Ингредиенты
- Мука пшеничная - 480 г
- Масло сливочное - 50 г
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Соль - 1 ч.л.
- Сахар - 1 ст.л.
- Дрожжи сухие - 1.5 ч.л.
- Молоко - 240 мл
Готовим дрожжевое тесто в хлебопечке для пирогов
Если у вас на кухне есть такая помощница как хлебопечка, то вам не потребуется ставить опару, обминать и вымешивать тесто. Хлебопечка без проблем справится с этой работой, пока вы занимаетесь своими делами. Из указанного количества продуктов у вас получится два противня отличной домашней выпечки. Такое нежное и воздушное тесто подойдет для выпечки пирогов, булочек, рогаликов со сладкой и не сладкой начинкой. Если будете печь булочки без начинки, то добавьте больше сахара при приготовлении теста.
Для приготовления теста возьмите молоко, муку пшеничную, масло сливочное, соль, яйцо, сахар и дрожжи сухие.
Молоко подогрейте. Добавьте в молоко яйцо и перемешайте.
В чашу хлебопечки перелейте молочную смесь, добавьте сахар и соль.
Растопите сливочное масло, но только чтобы не горячее было и влейте к молоку.
Просейте муку в чашу и всыпьте дрожжи.
Установите чашу в хлебопечку и выберите режим "Тесто". В этом режиме время и вес не выставляются.
Через 1 час и 20 минут хлебопечка нам сообщит о готовности теста.
Вот такое наше тесто для пирогов в разрезе. Для разделки теста будет достаточно один раз немного смазать руки растительным маслом.
Я испекла на нем булочки с колбасой. Тесту обязательно нужна расстойка перед выпечкой на 20 минут и не забудьте смазать булочки и пироги перед выпечкой разболтанным яйцом.
Вот такая замечательная выпечка получается на этом тесте.
Вкусной вам выпечки!
Комментарии к рецепту
Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!
IB1ZA, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт дрожжевого теста в хлебопечке для пирогов.
Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!
А на приготовление дрожжевого теста в хлебопечке для пирогов меня вдохновил рецепт домашнего теста для осетинских пирогов. Рецепт бесподобен! Пробуйте обязательно.
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)
Изумительно вкусно…