Name: быстрое тесто для пирогов и плюшек
Total time: 30 min
Yield: 10 порций
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: Вода - 0.5 стак. (200 мл); Сахар - 3.5 ст.л.; Дрожжи - 100 г; Молоко - 0.5 л; Яйца - 2 шт.; Соль - 1 ст.л.; Растительное масло - 1 стак. (200 мл); Мука - 1.8 кг

10 отзывов

Как приготовить быстрое тесто для пирогов и плюшек

Фотография быстрого теста для пирогов и плюшек

Общее время 30 мин

Рецепт на 10 порций

Калорий 286 кКал

Уровень сложности Простой

Рецепт от:

Зина Подойникова

Отличный рецепт простого теста для сдадкой выпечки!

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится примерно десять порций. Готовое блюдо содержит около 286 кКал.

Входит в коллекцию: Простой рецепт теста, Тесто для пирогов.

Ингредиенты

Вода - 0.5 стак. (200 мл)
Сахар - 3.5 ст.л.
Дрожжи - 100 г
Молоко - 0.5 л
Яйца - 2 шт.
Соль - 1 ст.л.
Растительное масло - 1 стак. (200 мл)
Мука - 1.8 кг

Готовим быстрое тесто для пирогов и плюшек

Вечерами, в будние дни после работы иногда очень хочется полакомиться самой и угостить свою семью какой-либо выпечкой. Традиционные рецептуры подразумевают, что еду эту готовить придется как минимум часа 2-.

В таких ситуациях мне на помощь приходит кулинарный рецепт быстрого теста для пирогов и плюшек, которым я пользуюсь вот уже несколько лет. Итак, начинаем мы приготовление этого теста с того, что разводим свежие дрожжи в теплой (не горячей) воде и добавляем к массе 1 чайную ложку сахара-песка. Все эти ингредиенты хорошенько перемешиваем около 5 минут до однородности. После этого вливаем в опару подогретое молоко, вбитые куриные яйца, 3 столовые ложки сахара-песка, поваренную соль и все хорошо перемешать. После этого всыпаем в массу муку и вливаем растительное масло и замешиваем однородное, густое тесто. После этого даем тесту постоять около 15-20 минут. По прошествии этого времени из теста можно готовить любую выпечку на ваш вкус.