Сдобное дрожжевое тесто для булочек
Для многих людей выпечка кажется чем-то страшным, однако это ошибочное мнение. И сегодня я расскажу вам, как приготовить сдобное дрожжевое тесто для булочек, которые станут вашими любимыми.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 180 мин. И получится примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 389 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт теста
Ингредиенты
- Дрожжи свежие — 70 г
- Вода — 1 стак.
- Сахар — 1 ст.л.
- Мука — 2 стак.
- Молоко — 2 стак.
- Маргарин — 175 г
- Сахар — 2 стак.
- Яйца — 3 шт.
- Ванильный сахар — 5 г
- Соль — 1 ч.л.
- Мука — 10 стак.
- Растительное масло — 4 ст.л.
Готовим сдобное дрожжевое тесто для булочек
Готовим опару. Для этого дрожжи необходимо растворить в теплой воде, после чего добавить сахар. Добавляем просеянную муку и замешиваем опару. Накрываем полотенцем и оставляем в тепле на 40 минут.
Далее необходимо смешать в кастрюле молоко, сахар и маргарин. Перемешиваем и добавляем ванильный сахар. Вливаем массу в опару и перемешиваем, добавляя взбитые яйца.
Постепенно добавляем просеянную муку до тех пор, пока тесто не перестанет липнуть к рукам. Отбиваем тесто, чтобы сделать его более эластичным. Накрываем полотенцем и ждем, пока оно увеличится, это займет примерно 2-2,5 часа. Дрожжевое тесто для булочек готово!
Видео инструкция рецепта
На основе этого сдобного дрожжевого теста можно приготовить отличные булочки с разной начинкой, которые идеально подойдут для кофе и чая. Тесто настолько универсально, что подойдет для многих блюд. Обязательно попробуйте приготовить такое тесто дома, а после сделать из него вкуснейшие булочки. И вы, и ваша семья останутся довольными результатом.
Комментарии к рецепту
Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт сдобного дрожжевого теста для булочек.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит сдобное дрожжевое тесто для булочек.
Большое тебе спасибо, sofya81, за такие простые, но аппетитные блюда.
Что думаете о рецептике теста сдобного?
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!
А у меня сдобное дрожжевое тесто для булочек прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
sofya81, спасибо за рецептик!!!
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю сдобное дрожжевое тесто для булочек)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Очень хороший и вкусный рецепт сдобного дрожжевого теста для булочек, оценили и полюбили, спасибо!
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
Sofya81, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила сдобное дрожжевое тесто для булочек!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!
Не рецепт, а песня!!!
Пасибо тебе sofya81.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
Сдобное дрожжевое тесто для булочек — отпад!
Быстро и очень вкусно!
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает сдобное дрожжевое тесто для булочек, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
У меня сдобное дрожжевое тесто для булочек прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
sofya81, спасибо за рецептик сдобное дрожжевое тесто для булочек!!!