Тесто для пирожков на соде

Name: тесто для пирожков на соде
Total time: 60 min
Yield: 10 порций
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: Мука — 2 стак.; Сливочное масло — 100 г; Сметана — 6 ст.л.; Сода — 0,25 ч.л.; Соль — 0,25 ч.л.; Сахар — 2 ч.л.

15 отзывов

Как приготовить тесто для пирожков на соде

Фотография теста для пирожков на соде

Общее время 60 мин

Рецепт на 10 порций

Калорий 227 кКал

Уровень сложности Простой

Рецепт от:

podkolodnaya_92

Оцените простейший рецепт теста для пирожков на соде. Тесто по этому рецепту выходит нежным и пышным.

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится примерно десять порций. Готовое блюдо содержит около 227 кКал.

Входит в коллекцию: Простой рецепт теста, Тесто для пирожков.

Ингредиенты

Мука — 2 стак.
Сливочное масло — 100 г
Сметана — 6 ст.л.
Сода — 0,25 ч.л.
Соль — 0,25 ч.л.
Сахар — 2 ч.л.

Готовим тесто для пирожков на соде

Просейте муку и смещайте ее с содой.

Отдельно смешайте сметану, сахар и соль, до однородного состояния. Важно, чтобы сметана не была сразу из холодильника, так сахар легче размешается.

Сливочное масло слегка подогрейте, хорошо разомните вилкой или взбейте миксером.

Влейте сметану к маслу, потом сразу же всыпьте муку и быстро и тщательно вымесите тесто. Чем быстрее вы сумеете замесить его, тем пышнее оно получится.

Накройте тесто полотенцем и дайте ему постоять минут 30. Выпекать это тесто лучше при температуре 200-240 градусов.

Видео инструкция рецепта

Этот рецепт приготовления теста на для пирожков на соде замечательно подойдет как для сладкой, так и для несладкой выпечки. Рецепт теста для пирожков на соде с фото очень прост, вы без труда справитесь с его приготовлением!