Воздушное тесто без дрожжей
Приготовить воздушное тесто можно с помощью соды и взбитых белков. Тесто нежное и легкое. Пригодится для блинов, оладушек, пресных коржиков и т. д.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 15 мин. И получится примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 471 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт теста
Ингредиенты
- Мука — 2 стак.
- Кефир — 1 стак.
- Яйцо — 2 шт.
- Сода — 1 ч.л. (гасить уксусом)
- Соль — 1 Щепотка
Готовим воздушное тесто без дрожжей
Приготовим необходимое для теста.
Делим яйца на желтки и белки.
Желтки смешиваем с кефиром и щепоткой соли.
Белки взбиваем до пиков.
В тесто добавляем муку. Венчиком смешиваем до однородности.
Вводим белки.
Последней добавляем соду гашеную. Перемешиваем. Тесто готово.
Видео инструкция рецепта
Разделите яйца, взбейте белки и введите их в готовое тесто. Это тесто можно сделать сладким. Просто добавьте необходимое количество сахара и получите сладкий вариант.
Комментарии к рецепту
Я недавно как раз делала воздушное тесто без дрожжей.
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу
Фантастика!!!
Спасибо огромное за воздушное тесто без дрожжей!
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит воздушное тесто без дрожжей.
Кто-нибудь интересовался быстрым тестом для пирожков без дрожжей?
А что вы нашли в воздушном тесте без дрожжей??? Мне, например, не очень понравилось:(
Я тоже обожаю воздушное тесто без дрожжей
но сама делала только один раз.
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)
Только закончила приготовление воздушного теста без дрожжей.
Спасибо!
Ольга, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Воздушное тесто без дрожжей по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Ольга, классный рецепт воздушного теста без дрожжей!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!
Спасибо, Ольга, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
Спасибо Ольга, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.
Очень люблю воздушное тесто без дрожжей,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить воздушное тесто без дрожжей,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Ольга, получилось зашибись!
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!
Я приготовила сегодня воздушное тесто без дрожжей, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, Ольга!