Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 720 мин. И получится примерно двенадцать порций. Готовое блюдо содержит около 288 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт тортов, Классические рецепты, Торты со сметаной.
Необходимые ингредиенты для теста: 1 ст. л. дрожжей сухих (лучше всего получается из активных или простых быстродействущих, без добавок для сдобы или пиццы),2 ст. л. сахара, 3 ст. л. муки, 300 мл теплой воды или молока (я делаю на воде).1 ч. л. соли, 1/3 чашки растительного масла (чашка объемом 250 мл), мука (у меня уходит 2-2,5 ст., обычных граненых). Все ингредиенты первого этапа смешиваем в миске. Все хорошо перемешиваем и оставляем на 15 мин в теплом месте. Через 15 мин приступаем ко второму этапу, добавляем масло и соль. Постепенно, небольшими порциями добавляем просеянную муку и замешиваем тесто до такого состояния, когда оно перестанет приставать к рукам. Снова ставим в теплое место на 15 мин Раскатываем в тонкий лист и укладываем в форму. Даем подняться пока готовится начинка.
Для начинки слегка взбиваем 3 яйца, добавляем 12 ст. сахара и 400 г густой сметаны 20% (большая банка), все перемешать и вылить на тесто. Духовку поставить на разогрев до 180-200 градусов. Когда тесто зарумянится, но начинка в середке будет еще не застывшей, это нормально. Духовку выключить, пирог оставить в выключенной духовке на 20-30 мин, начинка дойдет и будет нежной.
Комментарии к рецепту
Кому посчастливилось отведать домашний торт — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.
Домашний тортик просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, sqveeze.
Отчитываюсь.
домашний тортик супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.
Кульно
А я всегда готовлю с sqveeze и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Может попробуешь как нибудь домашнего торта?
Я домашний торт ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
Супер!
у меня нет слов .
Супер все получилось