Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 120 мин. И получится примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 703 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт тортов, Домашние рецепты, Торты со сметаной, Домашние торты, Торты с клубникой.
Взбить с сахаром отделенные от белков желтки, добавить сметану и сливочное растопленное масло, перемешать массу с помощью миксера. Муку смешать с содой, ввести в желтковую массу и снова перемешать, после чего аккуратно ввести в тесто взбитые белки. Смазать маслом разъемную форму, переложить в нее получившееся тесто и убрать все на 40 минут в духовку, нагретую до 180-190 градусов.
Клубнику помыть, удалить хвостики, сложить в миску, засыпать сахаром (хватит 2-3 ст. л.) и убрать в сторону на 30 минут (ягоды должны дать сок). Вынуть из духовки готовый бисквит и разрезать его еще на 2 коржа, каждый из которых пропитать образовавшимся клубничным соком.
Один корж переложить на сервировочное блюдо и распределить по нему (коржу) засахаренную клубнику (большие ягоды нужно разрезать пополам). Для крема взбить до однородности сметану с сахарной пудрой и получившейся массой залить всю клубнику на первом корже.
Положить на ягоды второй корж, полить его оставшимся кремом и украсить клубникой (или так как захочется). Убрать получившийся домашний торт Клубника для пропитки на 1-2 часа в холодильник, затем можно подавать лакомство к столу.
Комментарии к рецепту
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
Сделала домашний торт, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида тортика.
Обязательно буду делать всегда на праздники!
Рецепты супер, спасибо огромное!
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
Домашний торт по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Eransi, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
Может пригодится кому рецептик наполеона luera.ru/vypechka/torty/domashnii-napoleon. Просто и быстро.
Eransi — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)
Спасибочки eransi
попробуем обязательно