Бисквитный фруктовый торт со сливочным кремом к празднику день семьи, любви и верности
Дорогие мои, поздравляю чудесным добрым праздником Днем семьи, любви и верностиПусть в вашей семье всегда царит благополучие, доброта, верность, взаимопонимание и любовь Радуйте своих любимых каждый день! Сегодня я радую свою семью этим чудесным тортиком! Угощайтесь и вы!
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 284 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт тортов, Праздничные рецепты, Торты со сметаной, Бисквитные торты, Фруктовый торт, Торты с маскарпоне.
Ингредиенты
- сметана 20-30% - 300 г
- яйцо - 4 шт.
- маскарпоне - 150 г
- сахар - 100 г
- мука - 120 г
- сахарная пудра - 60 г
- фрукты - по вкусу
Готовим бисквитный торт
Яйца смешать с сахаром, поставить на водяную баню, взбивать миксером несколько минут, пока масса не увеличится в 2,5 раза. Убрать с огня, взбивать до полного остывания! У нас получится очень пышная и довольно устойчивая масса.
Добавить просеянную муку, аккуратно перемешать лопаточкой.
Форму для выпечки выложить бумагой, выложить тесто, выпекать при 170 г 25 минут.
Готовый бисквит остудить на решетке, разрезать на 2-3 части, у меня вышло 3 коржа.
Приготовить крем! Сметану соединить с сахарной пудрой, взбить, добавить маскарпоне, тщательно перемешать до устранения комочков. Вы можете регулировать количество сахарной пудры, я люблю, когда вкус маскарпоне чувствуется в сочетании с ягодами и фруктами! Это божественно!
Ягоды и фрукты порезать дольками (у меня клубника и нектарин).
Каждый корж смазать кремом, выложить ягоды.
Весь торт смазать кремом. Отправить в холодильник на пару часов. Готовый торт украсить перед подачей.
Приятного чаепития! И счастливого праздника.
Комментарии к рецепту
Это очень - очень вкусный рецепт!
Блюдо просто супер, готовила бисквитный торт впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!
Enenof, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
Отлично, бисквитный тортик — супер, понравилось всем!
Какой замечательный рецепт, но моим больше нравится бисквитный торт.
Мой любимый человек очень любит бисквитный торт и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что бисквитный торт превзойдет все ожидания.
Спасибо за шедевры!!!
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.
Вкусно)) меня захвалили
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
Enenof! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
бисквитный тортик(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!