Бисквитный фруктовый торт со сливочным кремом к празднику день семьи, любви и верности

Как приготовить бисквитный фруктовый торт со сливочным кремом к празднику день семьи, любви и верности
Фотография бисквитного фруктового торта со сливочным кремом к празднику день семьи, любви и верности
Общее время 1 ч
Рецепт на 1 порция
Калорий 284 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • сметана 20-30% - 300 г
  • яйцо - 4 шт.
  • маскарпоне - 150 г
  • сахар - 100 г
  • мука - 120 г
  • сахарная пудра - 60 г
  • фрукты - по вкусу

Готовим бисквитный тортик

Яйца смешать с сахаром, поставить на водяную баню, взбивать миксером несколько минут, пока масса не увеличится в 2,5 раза. Убрать с огня, взбивать до полного остывания! У нас получится очень пышная и довольно устойчивая масса.

Добавить просеянную муку, аккуратно перемешать лопаточкой.

Рецепт бисквитного фруктового торта со сливочным кремом к празднику день семьи, любви и верности

Форму для выпечки выложить бумагой, выложить тесто, выпекать при 170 г 25 минут.

Рецепт бисквитного фруктового торта со сливочным кремом к празднику день семьи, любви и верности

Готовый бисквит остудить на решетке, разрезать на 2-3 части, у меня вышло 3 коржа.

Рецепт бисквитного фруктового торта со сливочным кремом к празднику день семьи, любви и верности

Приготовить крем! Сметану соединить с сахарной пудрой, взбить, добавить маскарпоне, тщательно перемешать до устранения комочков. Вы можете регулировать количество сахарной пудры, я люблю, когда вкус маскарпоне чувствуется в сочетании с ягодами и фруктами! Это божественно!

Рецепт бисквитного фруктового торта со сливочным кремом к празднику день семьи, любви и верности

Ягоды и фрукты порезать дольками (у меня клубника и нектарин).

Рецепт бисквитного фруктового торта со сливочным кремом к празднику день семьи, любви и верности

Каждый корж смазать кремом, выложить ягоды.

Рецепт бисквитного фруктового торта со сливочным кремом к празднику день семьи, любви и верности

Весь торт смазать кремом. Отправить в холодильник на пару часов. Готовый торт украсить перед подачей.

Рецепт бисквитного фруктового торта со сливочным кремом к празднику день семьи, любви и верности

Приятного чаепития! И счастливого праздника.

Рецепт бисквитного фруктового торта со сливочным кремом к празднику день семьи, любви и верности

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
Рейтинг рецепта
Засорина Марианна

Это очень - очень вкусный рецепт!

Лера Мамедова

Блюдо просто супер, готовила бисквитный торт впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!

asya

Enenof, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!

sofiya83

Отлично, бисквитный тортик — супер, понравилось всем!

angouc

Какой замечательный рецепт, но моим больше нравится бисквитный торт.

eraterore

Мой любимый человек очень любит бисквитный торт и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!

endende

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)

parisedi

Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта

Люба Шатрыгина

Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!

asya72

Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!

ksyukha88

Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что бисквитный торт превзойдет все ожидания.

vasilisa79

Спасибо за шедевры!!!

senkina_98

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)

vladimirovna_90

Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.

hinyeduly

Вкусно)) меня захвалили

Лиля Гольцова

Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!

brunova_72

Enenof! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
бисквитный тортик(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!