Name: фруктовый торт
Total time: 1 h 10 min
Yield: 5 порций
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: масло сливочное - 50 г; яйцо - 2 шт.; сахар - 50 г; разрыхлитель - 1 ч.л.; мука - 175 г; сливки - 50 мл; сыр буко - 150 г; желе - 10 г; ягоды - по вкусу

8 отзывов

Фотография фруктового торта

Общее время 1 ч 10 мин

Рецепт на 5 порций

Калорий 299 кКал

Уровень сложности Простой

Рецепт от:

lyuda87

В этом рецепте можно использовать совершенно любые фрукты и ягоды - свежие, замороженные, из компота. Если Вы используете замороженные фрукты-ягоды или из компота, слейте всю жидкость. Если у Вас нет специального желе для тортов, используйте любое желе, но при приготовлении берите жидкости на 50 мл меньше, чем указано на пакетике.

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 10 мин. И получится примерно пять порций. Готовое блюдо содержит около 299 кКал.

Входит в коллекцию: Простой рецепт тортов, Фруктовый торт.

Ингредиенты

масло сливочное - 50 г
яйцо - 2 шт.
сахар - 50 г
разрыхлитель - 1 ч.л.
мука - 175 г
сливки - 50 мл
сыр буко - 150 г
желе - 10 г
ягоды - по вкусу

Готовим тортик

Тесто: 1. Масло растереть с сахаром 2. Добавить яйца, перемешать.

Добавить разрыхлитель и муку, замесить тесто. 4. Форму смазать маслом, или застелить бумагой для выпечки, выложить тесто, сделать бортики. 5. На тесто положить бумагу для выпечки. 6. Насыпать горох или фасоль, разровнять (это делается для того, чтобы тесто равномерно пропеклось и корж не деформировался). Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение 20 минут. 7. Выпеченный корж остудить Крем: Сливки взбить с сахаром. Добавить творожный сыр, перемешать. Выложить крем на корж. Поставить в холодильник на 1 час. Затем выложить на крем фрукты и ягоды. Желе приготовить так, как указано на упаковке. Теплым желе аккуратно залить фрукты. Поставить в холодильник до полного застывания (на 3-4 часа, лучше на ночь).