Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 240 мин. И получится примерно двенадцать порций. Готовое блюдо содержит около 500 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт тортов, Необычные торты.
Масло взбить с сахаром, добавить яйца, взбить.
Сварить карамельный сироп: для этого прижарить сахар до коричневого цвета. Добавить полстакана воды, перемешать до однородности.
Немного остудить сироп, влить в тесто, взбить.
Добавить муку, соль, разрыхлитель, влить молоко. Взбить тесто до однородности, выложить в смазанную форму.
Выпекать при 180 градусах около часа.
Бисквит остудить, разрезать на 3 коржа.
Для безе белки взбить с сахаром и лимонным соком до образования густой пены.
Переложить в кондитерский мешок и выдавить на выстланный пергаментом противень, небольшие безе.
Подсушить в духовке при 100 градусах 1 час.
Каждый корж пропитать малиновым сиропом.
Сливки взбить с сахарной пудрой по вкусу, добавить капельку розового пищевого красителя.
Нижний корж намазать шоколадной пастой, выложить безе.
Второй корж намазать шоколадной пастой, положить намазанной стороной на безе.
Смазать корж взбитыми сливками, накрыть верхним коржом.
Верх и бока торта обмазать кремом.
Из кондитерского мешка со звездчатой насадкой отсадить по краю розочки.
Украсить карамельный торт ягодками малины и шоколадом.
Комментарии к рецепту
Приготовила торт.
Обалденно вкусно!
Вауууууу!
Это просто вкусняшка!
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.
Очень хороший и вкусный рецепт домашнего торта, оценили и полюбили, спасибо!
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
Очень люблю домашний торт, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
1antig1975, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении тортика.
У меня мама так готовила домашний тортик, а я люблю http://luera.ru/vypechka/torty/tort-belosnezhka.
У меня получилось прям как на фотографии:)
Вкусно как у мамы!
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Девочки, домашний тортик объедение.
Супер.
1antig1975 большое спасибо!!!