Name: торт с крыжовником и миндальными сухарями
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6 порций
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: крыжовник (красный и зеленый) 800 г; джем абрикосовый 200 г; сахар 75 г; масло сливочное 100 г; ванильный сахар 1 пакетик; сметана 150 г; мука 300 г; разрыхлитель теста 2 ст.л.; миндальные сухарики 100 г

14 отзывов

Как приготовить торт с крыжовником и миндальными сухарями

Фотография торта с крыжовником и миндальными сухарями

Общее время 1 ч 30 мин

Рецепт на 6 порций

Калорий 340 кКал

Уровень сложности Простой

Рецепт от:

icrisu

Даже самые крепкие ягоды крыжовника становятся нежными, когда попадают в торт со сладкой миндальной крошкой.

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 30 мин. И получится примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 340 кКал.

Входит в коллекцию: Простой рецепт тортов, Торты со сметаной, Миндальные торты.

Ингредиенты

крыжовник (красный и зеленый) 800 г
джем абрикосовый 200 г
сахар 75 г
масло сливочное 100 г
ванильный сахар 1 пакетик
сметана 150 г
мука 300 г
разрыхлитель теста 2 ст.л.
миндальные сухарики 100 г

Готовим домашний тортик

Крыжовник вымойте и очистите от хвостиков и плодоножек. Смешайте варенье с 1-2 столовыми ложками сахара и аккуратно подмешайте ягоды.2. Разъемную форму для торта (примерно 25см в диаметре) смажьте маслом. Сливочное масло, 75г сахара, ванильный сахар и щепотку соли смешайте до состояния кремообразной массы. Добавьте сметану, 300г муки, разрыхлитель и замесите тесто. Присыпьте рабочую поверхность мукой и раскатайте тесто в круг (диаметром примерно 28 см). Выложите в форму и прижмите по краям.3. Заранее разогрейте духовку до t 200С. Сухарики раздробите в блендере или мелко порубите в пакете топориком для мяса. Равномерно покройте получившейся крошкой дно будущего торта, сверху распределите крыжовник и запекайте в горячей духовке на нижнем уровне 40-45 минут. Достаньте и дайте остыть. Этот торт можно подавать на стол со взбитыми сливками.

Приятного аппетита!