Торт-ириска taffy
Ох и люблю же я печь тортики! Прям таки призвание! Как приятно радовать всех своих любимых лакомствами.сидите вместе, пьете горячий чай вприкуску с тортиком! И все рады, и все довольны. В моей семье так повелось, что когда мы собираемся, "с меня торт". И все у нас невероятно рьяно любят шоколадные торты, с богатым, насыщенным вкусом! В очередной раз, на очередные "сборы", я испекла вот этот торт! Съели - не заметили, лишь пожалели, что было мало. В следующий раз надо делать в три раза больше! Чаепитие получилось отменным, поэтому и с вами я очень хочу поделиться моим рецептом торта "Ириска".
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 627 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт тортов, Вкусные рецепты, Домашние торты.
Ингредиенты
- сахар - 1 пакет
- бисквит - по вкусу
Готовим домашний торт
Первым делом готовим бисквитное тесто. Белки взбить с сахаром в пену. Добавить соду, подсолнечное масло, ванильный сахар, какао. Отдельно взбить желтки и влить их в белковую массу. Порциями ввести просеянную муку и тщательно взбить. Развести тесто молоком (примерно 80-100мл) до получения консистенции сметаны.
Коржи выпекать при температуре 180 градусов в течении 10-30 минут (зависит от вашей печи). Не пересушивать бисквит, проверять готовность деревянной шпажкой.
Я испекла два коржа в прямоугольной форме. Затем каждый корж разрезала вдоль и пропитала.
Пропитка готовится в то время, как печется первый корж. Для этого в кипящей воде растворить сахара и кофе, немного проварить.
Готовые коржи тщательно пропитываем кофейным сиропом.
Крем готовится следующим образом: сгущенку взбиваем с размягченным маслом и молоком.
Пропитанные и поостывшие коржи смазываем кремом. Собираем в тортик. Ставим на ночь в холодильник для пропитки.
Всем приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)
Пойду готовить надеюсь получится!!!
Я тоже заприметила домашний тортик, да пока еще руки не дошли.
Maya95, домашний тортик я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!