Запеканка из брокколи под сырной корочкой
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится примерно две порции. Готовое блюдо содержит около 308 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт запеканок, Запеканка с сыром, Запеканка из картофеля.
Ингредиенты
- Картофель 3-4 шт.
- Капуста брокколи кочан
- Сливки 1 стак.
- Сыр твердый 100 г
- Мука 1 ст.л.
- Масло сливочное 1 ст.л.
- Соль
Готовим запеканку из брокколи под сырной корочкой
Идем на кухню и берем:
Картофель - 3-4 шт Небольшой кочан брокколи Сливки 10-20% - 1 стакан Сыр твердый - 100 гр Мука - 1 ст. л. Масло сливочное - 1 ст. л. Любимые специи, соль, перец
Картошечку очищаем и режем колечками. Солим, перчим и добавляем чуть-чуть растительного масла, чтобы запеканка не прилипла к дну. Выкладываем в форму для запекания
Брокколи разделяем на запчасти
Чтобы сливки при выпекании стали густыми, а запеканка держала форму, муку немного пассируем на сковороде и добавляем сливки, доведем до кипения.
Заливаем сливочным соусом
И сверху выкладываем тертый сыр. В духовку на 30 минут при температуре 200 г и запеканка готова! Всех вам благ и здорового аппетита!
Комментарии к рецепту
Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!
Nofedera!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))
Nofedera, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.