Запеканка с брокколи и курицей
Запеканка с брокколи и курицей - низкокалорийное и полезное блюдо на каждый день.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 45 мин. И получится примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 76 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт запеканок, Легкие рецепты, Куриная запеканка.
Ингредиенты
- Куриное филе – 300 г
- Брокколи – 500 г
- Кефир 0% - 250 мл
- Яйцо – 1 шт.
- Сыр твердый 20% - 100 г
- Петрушка – 2 веточки
- Укроп – 2 веточки
- Зеленый лук – 2 шт.
- Соль – 1 ч.л.
- Черный молотый перец – 1/2 ч.л.
Готовим запеканку с брокколи и курицей
Для тех, кто хочет правильно питаться, но при этом не желает расставаться со вкусными и питательными блюдами, этот рецепт подойдет однозначно. Не буду писать о пользе диетической куриной грудки и брокколи - всем это давно известно. А вот о запеканке скажу, что это невероятно вкусное блюдо и готовится оно очень просто. Попробуйте и убедитесь в этом сами.
Подготовить необходимые ингредиенты для приготовления запеканки с брокколи и курицей в духовке.
Куриное филе вымыть, зачистить от пленки и нарезать небольшими полосками.
Мясо выложить в форму для запекания, по вкусу посолить и приправить молотым черным перцем. Смазывать форму не нужно.
Брокколи разобрать на соцветия.
Промыть хорошо горячей водой.
Выложить капусту в форму.
В глубокой миске соединить обезжиренный кефир, куриное яйцо, соль и черный молотый перец. Взбить массу до однородности.
Твердый сыр натереть на средней терке.
Залить кефирную массу в форму, поливая все соцветия брокколи. Сверху посыпать натертым твердым сыром.
Поставить запеканку с брокколи и курицей в духовку и запекать 30 минут при температуре 180 градусов.
Нежную, полезную и очень вкусную запеканку подать на стол в теплом виде.
Перед подачей посыпать измельченной зеленью.
Готовьте с любовью. Приятного аппетита.
Комментарии к рецепту
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
Спасибо!
запеканка с брокколи и курицей теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
Очень вкусно!
Все как в рецепте Эля.
Ничего не заменяю,не добавляю)))
Что думаете о рецептике запеканки из макарон с курицей?