Быстрые маринованные шампиньоны

Как приготовить быстрые маринованные шампиньоны
Фотография быстрых маринованных шампиньонов
Общее время 1140 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий 23 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • Шампиньоны — 500 г
  • Чеснок — 3 Зубчика
  • Лук — 1 шт.
  • Лавровый лист — 1 шт.
  • Перец горошком — 5 шт.
  • Вода — 1 л
  • Уксус 9% — 80 мл
  • Соль — 1.5 ч.л.
  • Сахар — 1 ст.л.

Готовим быстрые маринованные шампиньоны

Грибы отварим в кипящей воде пять минут, немного посолим. Откинем на дуршлаг.

2. Сделаем маринад. Кипятим литр воды с перцем и лавровым листом. Если любите более пикантный вкус, добавьте специи вроде кардамона или аниса. Когда закипит, снимем с огня и добавим уксус, соль и сахар. Перемешаем, чтоб соль и сахар растворились.

Рецепт быстрых маринованных шампиньонов

3. Плотно укладываем грибы в посуду - керамический горшок, кастрюлю или стеклянную емкость. Заливаем маринадом. Когда остынет, помещаем в холодильник.

Рецепт быстрых маринованных шампиньонов

4. На следующий день грибы будут готовы. Заготовка в таком виде хранится до месяца. Приятного аппетита!

Рецепт быстрых маринованных шампиньонов

Видео инструкция рецепта

Такой рецепт приготовления быстрых маринованных шампиньонов - классика! Они гораздо вкуснее покупных аналогов, а съедаются так быстро, что вам не придется переживать за то, что они могут испортиться. Попробуйте обязательно!

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
niterore

Спасибо! Люблю быстрые маринованные шампиньоны!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!

Галка Золотарёва

Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!

miroslava

Супер!

Вавуле Юлия

Очень вкусно! Люблю быстрые маринованные шампиньоны!

Осипова Анюта

Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!

Галицкая София

Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.

Бобылёва Варя

Приготовила быстрые маринованные шампиньоны на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!

rootasent2003

Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)

sofya

Попробовала приготовить быстрые маринованные шампиньоны.
Супер!!!
Спасибо upofas!
Вы профи!

edinerang1982

Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим быстрые маринованные шампиньоны, спасибо огромное за рецептик!!!!

licle

Очень красиво! И вкусно!

yemma

Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!

brunova_72

Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!

Курилова Мила

Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…

Шибкова Маша

Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.

norsits

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт быстрых маринованных шампиньонов!