Маринованные шампиньоны к празднику
Каждая хозяйка хочет порадовать и удивить всех своим кулинарным мастерством. Не секрет, что любое праздничное блюдо дополнят маринованные грибы в качестве легкой закуски, а быстрый и самый вкусный рецепт домашней заготовки с шампиньонами порадует членов семьи и приглашенных гостей.
Несложный рецепт украинской кухни. Его можно приготовить за 480 мин. И получится примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 164 кКал. Повод приготовления этого рецепта: обед, перекус, ужин. Блюдо мы будем на плите.
Входит в коллекцию: Несложный рецепт маринования, Рецепты на ужин, Праздничные рецепты, Маринуем на зиму, Маринованные шампиньоны.
Ингредиенты
- шампиньоны - 500 г
- подсолнечное масло 70 г
- чеснок - 5 зубчиков
- лавровый лист – 2 шт.
- перец горошком – 10 горошин
- уксус 9% - 2 ст.л.
- вода – 600 мл
- сахар – 1 ч.л.
- соль – 1 ч.л.
Готовим маринованные шампиньоны к празднику
Замачиваем шампиньоны в холодной воде на 10-15 минут, затем промываем под краном.
Берем кастрюлю с нужным объемом воды, добавляем перец горошком, лавровый лист, 3 зубчика чеснока, соль и сахар. Доводим до кипения, убавляем газ и еще 5 минут держим на слабом огне медленно помешивая.
В маринад заливаем укус и подсолнечное масло, медленно перемешиваем и кипятим еще 2 минуты.
В кастрюлю засыпаем шампиньоны. Варим на слабом огне еще 7 минут.
Снимаем кастрюлю с плиты, остужаем до комнатной температуры.
Переливаем маринад вместе с грибами в стеклянную банку, ставим в холодильник до утра.
Комментарии к рецепту
Да маринованные шампиньоны к празднику так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
enenof, спасибо!
Получилось очень даже здорово и вкусно!!!
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
Спасибо за отличные рецепты!!!
Маринованные шампиньоны к празднику вкусняцкое блюдо, сама маринованные шампиньоны 4-х минутки готовлю.
Попробовала приготовить маринованные шампиньоны к празднику.
Супер!!!
Спасибо enenof!
Вы профи!
Enenof, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
маринованные шампиньоны к празднику — вкуснятина!
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!