Маринованные шиитаке

Как приготовить маринованные шиитаке
Фотография маринованных шиитаке
Общее время 40 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий 154 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • Шиитаке — 250 г
  • Вода — 1 стак.
  • Соевый соус — 1/3 стак.
  • Уксус 6-процентный — 1/3 стак.
  • Мед — 1/3 стак.
  • Гвоздика — 1/2 ч.л.
  • Перец душистый — 1/2 ч.л.
  • Имбирь — 10-20 г
  • Соль — 1/2 ст.л.

Готовим маринованные шиитаке

Как приготовить маринованные шиитаке? 1. Грибы очистите, если надо - разрежьте. Срежьте шляпки. Только шляпки шиитаке и будем использовать.

Имбирь очистите от кожицы и мелко нарубите. 3. Шиитаке отварите в слегка подсоленной воде. Доведите до кипения и варите на средне-медленном огне в течение пяти минут. 4. Слейте в другую кастрюлю или высокий сотейник воду от шиитаке, добавьте все оставшиеся ингредиенты, хорошенько перемешайте и доведите до кипения. Добавьте шиитаке и варите около получаса. Затем дайте остыть. 5. Выберите из грибов в маринаде гвоздичку и душистый перец. Переложите грибы в простерилизованные банки и залейте маринадом. Закрутите чистыми крышками и храните в холодильнике. Маринованные шиитаке готовы! Подавайте их в качестве пикантной закуски. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
Рейтинг рецепта
Загороднюк Люба

Tomara97 здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без маринованных шиитаке я не знаю)

Рая Яцуценко

Ммм…Наслаждение!
Оценили все!

caraleso

Маринованные шиитаке — отпад!
Быстро и очень вкусно!

Мельниченко Диана

Tomara97, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!

zanadtogarna_71

А я всегда готовлю с tomara97 и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!

laralengi1991

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта маринованные шиитаке!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

yarea

Tomara97, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт маринованных шиитаке.
Сделали с мамой вечером, объедение!

Лиля Гольцова
quteechol

Tomara97, спасибо.
Приготовила маринованные шиитаке.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)

olga88

Настя, спасибо за рецепт!

lizaveta

Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!

yatsurovskaya_71

Хороший рецептик! :)

Сыромятная Лида

Приготовила маринованные шиитаке…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!