Маринованные шиитаке готовятся в течение 40 минут. Это - вкусная закуска, которую можно хранить в холодильнике. При мариновании, помимо грибов шиитаке, добавляем гвоздику, перец и другие специи.
Простой рецепт японской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 154 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на праздничный стол, фуршет.
Входит в коллекцию: Простой рецепт маринования, Праздничные рецепты, Маринуем на зиму.
Как приготовить маринованные шиитаке? 1. Грибы очистите, если надо - разрежьте. Срежьте шляпки. Только шляпки шиитаке и будем использовать.
Имбирь очистите от кожицы и мелко нарубите. 3. Шиитаке отварите в слегка подсоленной воде. Доведите до кипения и варите на средне-медленном огне в течение пяти минут. 4. Слейте в другую кастрюлю или высокий сотейник воду от шиитаке, добавьте все оставшиеся ингредиенты, хорошенько перемешайте и доведите до кипения. Добавьте шиитаке и варите около получаса. Затем дайте остыть. 5. Выберите из грибов в маринаде гвоздичку и душистый перец. Переложите грибы в простерилизованные банки и залейте маринадом. Закрутите чистыми крышками и храните в холодильнике. Маринованные шиитаке готовы! Подавайте их в качестве пикантной закуски. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Tomara97 здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без маринованных шиитаке я не знаю)
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!
Маринованные шиитаке — отпад!
Быстро и очень вкусно!
Tomara97, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!
А я всегда готовлю с tomara97 и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта маринованные шиитаке!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Tomara97, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт маринованных шиитаке.
Сделали с мамой вечером, объедение!
Рецепт баклажанов маринованных.
Tomara97, спасибо.
Приготовила маринованные шиитаке.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)
Настя, спасибо за рецепт!
Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!
Хороший рецептик! :)
Приготовила маринованные шиитаке…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!