Капуста, маринованная кусочками со свеклой

Как приготовить капусту, маринованную кусочками со свеклой
Фотография капусты, маринованной кусочками со свеклой
Общее время 20 мин
Рецепт на 8 порций
Калорий 64 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • Свекла — 1 шт.
  • Капуста — 1 кг
  • Чеснок — По вкусу
  • Сахар — 1,5 ст.л.
  • Растительное масло — 25 мл
  • Соль — 1,5 ч.л.
  • Уксус столовый 9% — 50 мл
  • Вода — 500 мл
  • Лавровый лист — 1-2 шт.
  • Перец черный горошком или кориандр — По вкусу

Готовим капусту, маринованную кусочками со свеклой

Приготовим все необходимое для закатки.

Капусту порежьте красивыми одинаковыми кусочками.

Рецепт капусты, маринованной кусочками со свеклой

Измельчите чеснок и свеклу. Форма значения не имеет, главное не слишком крупно. Я порезала тонкими пластинками.

Рецепт капусты, маринованной кусочками со свеклой

Берем стерильные баночки и крышки. Складываем капусту, свеклу, чеснок, затем снова повторяем слои.

Рецепт капусты, маринованной кусочками со свеклой

Воду для маринада смешиваем с солью и сахаром. Доводим до кипения, пусть хорошо закипит. Затем вливаем уксус и выключаем.

Рецепт капусты, маринованной кусочками со свеклой

Заливаем кипящим маринадом банки. Закатываем ключом. Переворачиваем, и укутываем в теплое. Оставляем так на всю ночь. Утром можно убрать тепло, перевернуть и спрятать в прохладное место для хранения. Готово!

Рецепт капусты, маринованной кусочками со свеклой

Видео инструкция рецепта

Порежьте кусочками капусту, свеклу и чеснок. Сложите в банки. Затем залейте маринадом и закатайте ключом. Удачи!

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
golovan_76

Engidatou2005, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.

Зина Гоголь

Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!

irisha95

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

erednido

Капуста, маринованная кусочками со свеклой — отпад!
Быстро и очень вкусно!

hithu1989

Спасибо большое! Буду пробовать!

galya90

Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!

Бобылёва Варя

Рецепт капусты, маринованной кусочками со свеклой бесподобен. Пробуйте приготовить обязательно еще и маринованную капусту.

varnashova_76

Рецептик супер!!:)

Апельсинка Алиса

Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали капусту, маринованную кусочками со свеклой. Спасибо за рецепт!

milyisal1974

А реально это кто-нибудь готовил?

vershinina_92

Прочитала, надо попробовать.

lida

Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)

lalyascun1995

Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.

tengurori

Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!

Эльвина Демахина

Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю капусту, маринованную кусочками со свеклой.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!

budai_74

Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.

redatesi

Прекрасный рецепт!
Лучше делать капусту, маринованную кусочками со свеклой строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!