Капуста, маринованная кусочками со свеклой
Капуста хорошо хранится, имеет приятный малиновый цвет. Подойдет для салатов или как самостоятельная закуска.
Простой рецепт авторская кухня. Его можно приготовить за 20 мин. И получится примерно . Готовое блюдо содержит около 64 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт маринование, Маринованная капуста, Маринованная свекла.
Ингредиенты
- Свекла — 1 шт.
- Капуста — 1 кг
- Чеснок — По вкусу
- Сахар — 1,5 ст.л.
- Растительное масло — 25 мл
- Соль — 1,5 ч.л.
- Уксус столовый 9% — 50 мл
- Вода — 500 мл
- Лавровый лист — 1-2 шт.
- Перец черный горошком или кориандр — По вкусу
Готовим капуста, маринованная кусочками со свеклой
Приготовим все необходимое для закатки.
Капусту порежьте красивыми одинаковыми кусочками.
Измельчите чеснок и свеклу. Форма значения не имеет, главное не слишком крупно. Я порезала тонкими пластинками.
Берем стерильные баночки и крышки. Складываем капусту, свеклу, чеснок, затем снова повторяем слои.
Воду для маринада смешиваем с солью и сахаром. Доводим до кипения, пусть хорошо закипит. Затем вливаем уксус и выключаем.
Заливаем кипящим маринадом банки. Закатываем ключом. Переворачиваем, и укутываем в теплое. Оставляем так на всю ночь. Утром можно убрать тепло, перевернуть и спрятать в прохладное место для хранения. Готово!
Видео инструкция рецепта
Порежьте кусочками капусту, свеклу и чеснок. Сложите в банки. Затем залейте маринадом и закатайте ключом. Удачи!
Комментарии к рецепту
Engidatou2005, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.
Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Капуста, маринованная кусочками со свеклой — отпад!
Быстро и очень вкусно!
Спасибо большое! Буду пробовать!
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
Рецепт капусты, маринованной кусочками со свеклой бесподобен. Пробуйте приготовить обязательно еще и маринованную капусту.
Рецептик супер!!:)
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали капусту, маринованную кусочками со свеклой. Спасибо за рецепт!
А реально это кто-нибудь готовил?
Прочитала, надо попробовать.
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю капусту, маринованную кусочками со свеклой.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.
Прекрасный рецепт!
Лучше делать капусту, маринованную кусочками со свеклой строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!