Маринованная капуста со свеклой на зиму
Готовить просто, не нужно тратить время на стерилизацию.
Маринованная капуста со свеклой хороша на любом столе: и праздничном, и обыденном, и в пост. Подавать можно к любым мясным блюдам, блюдам из птицы и дичи и просто с отварной горячей картошечкой!
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 3 д 40 мин. И получится примерно десять порций. Готовое блюдо содержит около 58 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт маринования, Рецепты на зиму, Маринованная морковь, Маринованная капуста, Маринованная свекла.
Ингредиенты
Основной состав:
- Капуста белокочанная - 1 кг
- Свекла - 200 г
- Морковь - 200 г
- Чеснок - 4 зубч
- Перец горошком - по вкусу
- Лавровый лист - 2 шт.
Маринад:
- Вода - 1 л
- Соль - 50 г
- Подсолнечное масло - 60 г
- Сахар - 150 г
- Столовый уксус - 0.75 стак. (200 мл)
Готовим маринованную капусту со свеклой на зиму
Приготовьте продукты по списку: капусту, морковь, свеклу, чеснок масло, уксус и пряности.
Нарежьте овощи крупными кусками.
Уложите слоями в чистые банки. Добавьте разрезанные пополам зубчики чеснока и горошки перца.
Отдельно приготовьте маринад: вскипятите все ингредиенты для маринада, остудите и залейте капусту.
Банки закройте крышками и поставьте в холодильник.
Через 3 дня маринованная капуста со свеклой на зиму готова.
Комментарии к рецепту
Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант маринованной капусты со свеклой на зиму ещё не пробовала:D
Прекрасный рецепт!
Лучше делать маринованную капусту со свеклой на зиму строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
Yasya74, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.
Если любишь маринованную капусту со свеклой на зиму, посмотри еще маринованную капусту.
ДА!!! yasya74, огромное спасибо, за рецепт маринованной капусты со свеклой на зиму.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
Спасибо!!!
маринованная капуста со свеклой на зиму СУПЕР!!!
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!