Капуста маринованная с бураком
Если вы не знаете, что такое "бурак", спешу раскрыть карты это обыкновенная свекла! Попробуйте, закуска получается отменная даже за счет своего праздничного цвета! Вкусно, сочно и легко готовить!
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 1500 мин. И получится примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 37 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт маринования, Маринуем на зиму, Маринованная капуста.
Ингредиенты
- Капуста — 1,5 кг
- Чеснок — 4 Зубчика
- Свекла — 1 шт.
- Вода — 1 л
- Уксус 9% — 0.5 стак.
- Масло растительное — 0.5 стак.
- Сахар — 0.5 стак.
- Соль — 3 ст.л.
Готовим капусту маринованную с бураком
Капусту моем и нарезаем "шашечками", то есть небольшими квадратиками. Можно сразу складывать в банки или в любую посуду, где будете мариновать.
2. Свеклу чистим и трем на мелкой терке, чеснок давим в чеснокодавилке, смешаем между собой, выкладываем поверх капусты.
3. Кипятим теперь воду со всеми остальными ингредиентами, кроме уксуса. Его мы добавим только кода сахар и соль уже растворятся. Добавим уксус, снимаем с огня и заливаем банки.
4. Теперь пусть сутки капуста маринуется при комнатной температуре. Вот и все! Можно пробовать!
Видео инструкция рецепта
Посмотрите, как приготовить капусту маринованную. Это очень простое блюдо, и, я надеюсь, вам понравится результат. Как минимум потому, что не обязательно долго стерилизовать и заливать-сливать кипяток, чтоб в итоге было вкуснее. Тут все происходит как будто само собой! Подготовка займет не больше часа. А через сутки капуста настоится и приобретет потрясающий вкус.
Комментарии к рецепту
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
Сделали, но еще не пробовали!!
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт капусты маринованной с бураком!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!
Я обязательно на днях попробую твой вариант капусты маринованной с бураком
Спасибо за капусту маринованную с бураком и красивое оформление!
На сайте столько вкусных рецептов. Приготовила маринованную капусту, мужу очень понравилось.
Делала капусту маринованную с бураком на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
Надежда, капуста маринованная с бураком - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!
Когда в первый раз попробовала капусту маринованную с бураком, мне не понравилось.
Спасибо за рецепт
очень люблю капусту маринованную с бураком