Варенье из дыни
Если вы никогда не пробовали варенье из дыни, обязательно приготовьте его по нашему рецепту. У вас получится очень вкусное варенье из кусочков спелой дыни с медовым ароматом.
Несложный рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 240 мин. И получится примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 226 кКал. Повод приготовления этого рецепта: десерт, пост. Блюдо мы будем на плите.
Входит в коллекцию: Несложный рецепт варенья, Варенье из лимонов.
Ингредиенты
- 1 кг дыни
- 0,5 кг сахара
- 10 г ванильного сахара
- пол-ч.л. лимонной кислоты
Готовим варенье из дыни
Для приготовления варенья из дыни желательно брать либо слегка недозрелые плоды, либо с кислинкой. Очистить мякоть дыни от кожуры и семян, порезать ее небольшими кусочками. Сложить измельченную дыню в кастрюлю, засыпать ее сахаром и поставить на огонь. Помешивая, довести варенье до закипания и снять с огня.
Оставить варенье из дыни на 4-5 часов (можно на 8-10) для остывания. Затем поставить кастрюлю на огонь и, помешивая, довести дынное варенье до кипения. Снова снять кастрюлю с огня и оставить на несколько часов остывать.
Банки и крышки для консервации варенья на зиму простерилизовать любым способом. По этому рецепту выходит две поллитровые банки варенья из дыни.
В третий раз поставить варенье на огонь и довести до кипения. Затем добавить ванильный сахар, лимонную кислоту и проварить в течение 3-5 минут до желаемой консистенции. Разлить готовое варенье по банкам, закатать их крышками и перевернуть вверх дном, накрыть одеялом или полотенцем.
Варенье из дыни должно настояться в таком положении около 4 часов. Затем можно убрать банки на хранение в прохладное место, защищенное от солнечных лучей.
Комментарии к рецепту
Отлична идея!
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим варенье из дыни, спасибо огромное за рецептик!!!!
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
Супер!
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
Чудненький рецепт)))
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!
Можно похвастаюсь? Сделала http://luera.ru/zagotovki/varenye/varenye-iz-imbirya - так здорово!
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я варенье из дыни не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
Впервые делала варенье из дыни.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
Я сделаю на Новый год!
Дорогая sofiya84!!!
Приготовила варенье из дыни мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
Приготовила варенье из дыни.
Обалденно вкусно!
Приготовила варенье из дыни…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
Приготовила варенье из дыни!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!