Заготовки из фасоли
Несложный рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 2 ч 30 мин. И получится примерно десять порций. Готовое блюдо содержит около 70 кКал. Рецепт заготовок из фасоли относится к лакто.
Входит в коллекцию: Несложный рецепт заготовок
Ингредиенты
Для фасоли в томатном соусе
- 2 кг фасоли
- 2 кг помидоров
- 5 больших луковиц
- 200 мл растительного масла
- 1 ст.л. сгоркой сахара
- 2 ст.л. соли
- 60 мл белого винного уксуса
- 10 горошин черного перца
- 5 горошин душистого перца
- 3 лавровых листа
Для фасоли с овощами
- 3 стак. фасоли
- 3 кг помидоров
- 1 кг моркови
- 1 кг лука
- 1 кг сладкого перца
- 1,5 стак. растительного масла
- 1/2 стак. сахара
- 2 ст.л. соли
- 120 мл белого винного уксуса
Готовим заготовки из фасоли
Фасоль замочите на 4ч. Затем отварите до готовности, 1,5 ч.
Лук очистите имелко нарежьте. Обжарьте врастительном масле до мягкости, 10мин
Помидоры пропустите через мясорубку. Положите вкастрюлю идоведите до кипения. Добавьте лук, фасоль, сахар, соль испеции иварите 40мин Вконце приготовления влейте уксус.
Разложите по стерилизованным банкам, закатайте. Переверните вверх дном иоставьте дополного остывания.
Фасоль замочите на 4ч., затем отварите до полуготовности, 35мин
Лук иморковь очистите. Сладкий перец очистите от семян. Нарежьте все овощи небольшими кубиками. Помидоры пропустите через мясорубку.
Положите вбольшую кастрюлю овощи ифасоль. Добавьте соль, сахар имасло. Доведите до кипения иварите 1ч. Вконце приготовления влейте уксус.
Разложите по стерилизованным банкам, закатайте крышками. Переверните вверх дном иоставьте до полного остывания.
Комментарии к рецепту
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
Кренёва!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))
Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!