Суп-пюре из фасоли

Как приготовить суп-пюре из фасоли
Фотография супа-пюре из фасоли
Общее время 20 мин
Рецепт на 1 порция
Калорий 91 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • фасоль белая 50 г
  • молоко 150 г
  • масло сливочное по вкусу
  • вода 600 г
  • соль 1 ч.л.

Готовим суп-пюре из фасоли

Фасоль перебрать, промыть, влить горячую воду и варить в закрытой посуде на очень слабом огне, пока не станет мягкой.

Разваренную фасоль протереть через сито, добавить раствор соли, подогретое сырое молоко и прокипятить в течение 3 минут. Если варить фасоль на среднем или, что еще хуже, на сильном огне или подлить холодное молоко, фасоль получится жесткой.

Рецепт супа-пюре из фасоли

В тарелку с супом положить сливочное масло, отдельно подать гренки из пшеничного хлеба.

Рецепт супа-пюре из фасоли

Приятного аппетита.

Рецепт супа-пюре из фасоли

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
ifyappi1986

Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!

milyisal1974

Maya95, отличный рецепт супа-пюре из фасоли, все ингредиенты любимые.

itillilin1974

Супер задумка - буду заглядывать!

itillilin1974

Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!

peratel

Maya95! Спасибо за рецепт!
суп-пюре из фасоли готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!

adorientem

Суп-пюре из фасоли супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за суп-пюре из фасоли:)))

tasya

Maya95, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!

lonoun

Какой замечательный рецепт. Моим любителям супа-пюре из белой фасоли с баклажанами обязательно понравится.

Нина Дудорова

Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить суп-пюре из фасоли.
О результате напишу позже.

Татьяна Михайлович

Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.

shimakovich_87

Очень хороший вариант супа-пюре из фасоли. Вкусно!

lonerin

Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!

atsai

Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…

irisha95

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)

София Лагода

Maya95, спасибо большое, за вкусный превкусный суп-пюре из фасоли!!!

Светлана Скрыльник

Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.