Суп-пюре для похудения

Как приготовить суп-пюре для похудения
Фотография супа-пюре для похудения
Общее время 30 мин
Рецепт на 2 порции
Калорий 72 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • Помидоры свежие (большие и зрелые) — 6 шт.
  • Масло сливочное — 0,5 ч.л.
  • Семена кумина (зиры) — 1 ч.л.
  • Гвоздика — 6 шт.
  • Сахар — 1 ч.л.
  • Соль — По вкусу
  • Перец черный молотый — По вкусу
  • Листья зеленого базилика — 5 шт.

Готовим суп-пюре для похудения

Добавьте вымытые помидоры вместе с водой в большую чашу и готовьте в скороварке "до 3-х свистков", примерно, минут 5-7.

Скороварку выключите, дайте остыть, откройте крышку и выложите томаты. Отделите кожицу помидоров.

Очищенные от кожицы помидоры переложите в чашу блендера и взбейте до гладкой массы. Можно использовать и погружной блендер.

Процедите пюре через ситечко, чтобы отделить семена помидоров, если они есть.

Процеженное пюре переложите в сотейник с антипригарным покрытием, доведите до кипения и готовьте на слабом огне 3 минуты. Если пюре получилось слишком густым, можно добавить кипяченую воду.

Приправьте суп сахаром, солью и черным перцем по вкусу. Снимите сотейник с огня.

В сковороде нагрейте масло, добавьте зиру и гвоздику, обжарьте до появления аромата специй.

Разлейте суп-пюре по порциям, сверху полейте горячим маслом со специями и украсьте маленькими листиками свежего зеленого базилика.

Легкий томатный суп-пюре готовится достаточно быстро. Это сытное и вкусное блюдо, которым можно наслаждаться и зимой, принесет огромную пользу вашему организму. Худейте на здоровье!

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
Рейтинг рецепта
Татьяна Михайлович

Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!

surovtseva_86

Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще суп-пюре для похудения я не очччччень, но суп-пюре для похудения — на пятёрку)))

ecapif

Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…

Громова Светлана

Кучерова, огромное спасибо за суп-пюре для похудения!
Получилось с первого раза.

selonci

Кучерова, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.