Смело утверждаем, что фаршированный багет — одна из самых привлекательных закусок праздничного стола или пикника, хотя приготовить такую можно и без повода.
Основа блюда — корочка багета. Предугадывая ваш вопрос о том, куда же девать мякиш, сразу же советуем пустить его на сухарики или панировку.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 195 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт закусок, Классические рецепты, Закуски из сыра, Закуска из помидор, Закуска из творога, Фаршированные закуски.
Обрежьте края багета, затем тонким, длинным ножом вырежьте и достаньте мякиш, оставив у корочки приблизительно 1 см.
Приготовьте начинку: мелко нарежьте болгарский перец, зелень, колбасу, ветчину, маслины и вяленые томаты. Чеснок пропустите через пресс.
Сливочный сыр взбейте миксером, соедините с творогом, который предварительно размяли вилкой. Добавьте остальные ингредиенты, посолите, поперчите и хорошо перемешайте.
Наполните багет начинкой и заверните его в пищевую пленку. Отправьте закуску на несколько часов в холодильник. Готово!
Предложенный вариант начинки можно менять по своему вкусу, добавив отварное куриное филе в качестве мясного ингредиента, а помидоры заменить на небольшую порцию чернослива. Если идея вам понравилась, поделитесь рецептом с друзьями!
Комментарии к рецепту
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.
Сайт супер!!! я просто живу здесь.
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит фаршированный багет.
Большое тебе спасибо, nyuta, за такие простые, но аппетитные блюда.
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
Фотки очень аппетитные, как в в омлете фаршированном.
Nyuta, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
Это, реально, вкуснотища.
Очень понравился состав фаршированного багета, все отлично должно сочетаться!
Очень люблю фаршированный багет, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
Nyuta, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!