Рулет с луком и яйцом
Эта оригинальная закуска будет претендовать на место главного блюда весь праздничный вечер. Рулет с луком и яйцом получается настолько вкусным, что рука невольно тянется еще за порцией.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится примерно три порции. Готовое блюдо содержит около 362 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт рулетов, Закуска из яиц, Закуска из лука.
Ингредиенты
- Яйца (для теста) — 4 шт.
- Яйца (для начинки) — 3 шт.
- Мука пшеничная — 70 г
- Растительное масло — 2 ст.л.
- Майонез провансаль — 2-3 ст.л.
- Зеленый лук — 1 пучок
- Соль — щепот.
Готовим рулет
Яйца взбить в миске в густую пену.
Добавить муку, соль и масло.
Хорошо взбить тесто.
Противень застелить пергаментом и вылить тесто. Хорошо разровнять.
Выпекать в разогретой духовке 15 минут, при температуре 180 градусов С.
Готовый корж снять с пергаменте и остудить на полотенце.
В миске смешать отварные тертые яйца и мелко нашинкованный зеленый лук.
Заправить майонезом и нанести начинку на корж.
Свернуть рулетом и убрать в холод на пару часов.
Нарезать ломтиками и выложить на блюдо с листьями салата. Рулет с луком и яйцом готов. Можно подавать к праздничному столу.
Приятного аппетита! Счастливого Нового года и Рождества!
Комментарии к рецепту
Вкусна
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать рулет, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!
Я приготовила рулет на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
Лика, рецепт рулета ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
Еще ни разу не готовила рулет, но уверена на 200%, что будет великолепно.
Обожаю рулет — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Прочитала, надо попробовать.
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
Я никогда не готовила рулетик — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
Вчера был день рулета.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Лика!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))