Мясной рулет с яйцом и луком

Name: мясной рулет с яйцом и луком
Total time: 50 min
Yield: 6 порций
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Мясной фарш — 1 кг (из любого мяса); Яйца куриные — 2 шт. (сырые); Яйца куриные — 6 шт. (вареные); Репчатый лук — 3 шт.; Растительное масло — 4 ст.л.; Майонез — 150 г; Сушеный чеснок — 2 шт.; Соль — По вкусу; Перец — По вкусу

7 отзывов

Как приготовить мясной рулет с яйцом и луком

Фотография мясного рулета с яйцом и луком

Общее время 50 мин

Рецепт на 6 порций

Калорий 234 кКал

Уровень сложности Простой

Рецепт от:

Андрей Епанешников

Простой и вкусный рулет с яйцом и луком. Его, наверняка, готовили ваши мамы и бабушки в качестве блюда для праздничного стола. Поэтому сегодня я расскажу, как приготовить мясной рулет с яйцом и луком.

Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 50 мин. И получится примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 234 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин, на праздничный стол, праздничный обед.

Входит в коллекцию: Простой рецепт рулетов, Рецепты на ужин, Праздничные рецепты, Закуска из яиц, Закуска из лука, Закуски на праздничный стол.

Ингредиенты

Мясной фарш — 1 кг (из любого мяса)
Яйца куриные — 2 шт. (сырые)
Яйца куриные — 6 шт. (вареные)
Репчатый лук — 3 шт.
Растительное масло — 4 ст.л.
Майонез — 150 г
Сушеный чеснок — 2 шт.
Соль — По вкусу
Перец — По вкусу

Готовим рулет

Обжариваем лук на сковородке до золотистого цвета. Вареные яйца нарезаем на небольшие кубики. Смешиваем готовый лук и яичные кубики.

В фарш добавьте сырые яйца (2шт.), тщательно все перемешайте. Положите бумагу в форму для выпечки. Немного фарша необходимо выложить на форму для запекания, сделав из него бортики и дно. Равномерно распределите по фаршу готовую начинку из лука и вареных яиц. Остатками фарша закройте начинку.

Добавьте в майонез маленькие кусочки сухого чеснока, размажьте его по верхушке рулета. Главное следите за тем, чтобы он равномерно распределился по всему рулету. Не допускайте скопления кусочков чеснока в одном месте.

Разогрейте духовку до 200 градусов, поставьте туда рулет. Выпекайте его в течении 40 минут, пока не станет румяным. Поздравляем, рулет готов! Остается лишь разрезать его на кусочки и подать к столу!

Видео инструкция рецепта

Рулет с яйцом и луком имеет огромную популярность во всех странах СНГ. И не удивительно, если вы ели его в детстве. Насладитесь вкусовой ностальгией и узнайте, как приготовить рулет с яйцом и луком.