4

Фотография мясного рулета с омлетома

Общее время 50 мин

Рецепт на 6

Калорий 309 кКал

Уровень сложности Простой

Рецепт от:

dicofpari

Такое необычное блюдо. В фарше для рулета совершенно нет яиц, но они есть в омлете.

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 50 мин. И получится примерно . Готовое блюдо содержит около 309 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.

Входит в коллекцию: Простой рецепт рулетов, Рецепты на ужин, Закуска из яиц, Закуски из курицы, Вкусные закуски.

Ингредиенты

Фарш куриный — 500 г
Чеснок — 2 Зубчика
Соль — 1 г
Перец черный молотый — 2 г
Специи к курице — 2 г
Яйцо — 1 шт.
Мука — 1 ст.л.
Молоко — 2 ст.л.
Панировочные сухари — 5 ст.л.
Растительное масло — 50 мл

Готовим рулет

Приготовьте куриный фарш. Добавьте к нему специи по своему вкусу. Я часто использую специи к птице гриль. Они дают легкий аромат мяса на углях.

На столе расстелите пищевую пленку. Выложите фарш. Разровняйте его в прямоугольник так, чтоб не было дыр.

В миску вбейте 1 яйцо, добавьте к нему 3 ст. ложки молока и 1 ст. ложку муки. Соль по вкусу. Замесите омлетную массу.

На сковороде обжарьте омлет с двух сторон.

На слой фарша выложите омлет. Используя пленку, сверните все в рулет.

Переложите рулет на противень, предварительно обсыпав рулет панировочными сухарями. Разогрейте духовку до 200 градусов и выпекайте рулет в духовке до готовности.

Рулет нарезать и подать к столу с соусом.

Видео инструкция рецепта

Курица готовится быстро, поэтому рулет будет запекаться 20-25 минут. Вам надо будет аккуратно поджарить и выложить омлет на пленку, чтобы он не разорвался. Предварительно его немного остудите. Соединяем ингредиенты, заворачиваем рулет и запекаем. Удачи и хорошего дня!