Мясной рулет с грушей
Очень оригинальное блюдо с потрясающим вкусом. Хрустящее мясо в сочетании с мягкой грушей удивят вас. И, определенно, этот рецепт пополнит вашу коллекцию любимых мясных блюд!
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится примерно две порции. Готовое блюдо содержит около 308 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.
Входит в коллекцию: Простой рецепт рулетов, Рецепты на ужин, Закуски из курицы, Быстрые закуски.
Ингредиенты
- Стейк мясной — 400 г (курица, индейка или свинина)
- Груша — 1 шт.
- Сыр пармезан — 30 г
- Белое полусладкое вино — 120 мл
- Коньяк — 1 ст.л.
- Топлёное масло — 1,5 ст.л.
- Мука — 1/2 стак.
Готовим рулетик
Мясо нужно хорошо отбить, посолить и поперчить. Нарезать грушу на 4 части, а сыр мелко натереть.
Мясо посыпать сыром, положить на него 1/4 груши. Еще раз посыпать сыром. Теперь сверните мясо с грушей рулетом. У меня получилось 2 рулета.
В сотейник кладем масло. Обваливаем рулеты в муке и отправляем в сотейник. Обжариваем их до румяной корочки.
Добавляем вино и пару раз переворачиваем мясные рулеты. Продолжаем эту процедуру до полного выпаривания вина. Потом добавляем коньяк и тоже ждем выпаривания, обжаривая рулеты.
Готовое блюдо поливаем соусом из масла, который получился в сотейнике. Приятного аппетита!
Видео инструкция рецепта
Как приготовить мясной рулет с грушей, поможет узнать мой пошаговый рецепт. Обращайте внимание на фотографии, и у вас все непременно получится! Это блюдо заслуживает внимания. А попробовать его нужно обязательно всем мясоедам!
Комментарии к рецепту
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Удачный рецепт, получается с первого раза)
Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не рулетик.
Всем рекомендую.
Ох, какая вкуснятина!
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что рулет превзойдет все ожидания.
Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.
Сегодня приготовила впервые luera.ru/zakuski/rulety/rulet-myasnoi. Низкий поклон автору рецепта.
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
Oderi1991, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!
Хороший рецептик! :)
Обязательно приготовлю на днях
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?