Сытный мясной рулет
В оригинале в рецепте не было грибочков, но мне захотелось "приклеить" их к рулетику, чтобы придать интересный вид)
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 80 мин. И получится примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 587 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт рулетов, Легкие рецепты, Закуска из яиц, Простые рецепты, Закуска из шампиньонов, Простые закуски.
Ингредиенты
- яйца куриные - 3 шт.
- сыр - 200 г
- манная крупа - 4 ст.л.
- майонез - 150 г
- горчица - 2 ч.л.
- соль - 1 щепотка
- шампиньоны - 80 г
Готовим рулет
Продукты.
У меня сыр был творожный, но он не так хорошо плавится, как обычный)
Натираем сыр на крупной терке.
Вбиваем 3 крупных яйца.
Добавляем манку.
Майонез.
Горчицу.
Солим по вкусу, перемешиваем.
Оставляем массу минут на 10-15,чтобы манка пропиталась.
Шампиньоны моем, просушиваем и нарезаем дольками.
На противень стелим пергамент, промазываем хорошенько маслом (у меня не достаточно было масла и грибочки некоторые приклеились!) и выкладываем дольки на расстоянии.
Сверху покрываем сырной массой.
Разравниваем аккуратно по всему противню. Отправляем в разогретую до 180 духовку на 10 минут.
В фарш добавляем лук, яйца, солим, перчим, как на котлетный фарш.
Вынимаем схватившееся тесто.
Распределяем по пласту весь фарш, оставляя место для склеивания.
Запекаем еще 15-20 минут.
Сразу переносим на доску и сворачиваем горячим рулетом, отнимая от него бумагу...Некоторые грибочки (если все-таки Вы решились с ними печь!) можно помочь отделить от бумаги лопаткой
Прижав шов руками и убедившись, что рулет не развернется, переносим его на блюдо для подачи!
Украшаем маринованными мини грибочками.
И отрезаем порцию сытного сырно-мясного рулетика)
Комментарии к рецепту
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото рулета очень аппетитно выглядит!!!
Грузнова!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!
Очень простой рецепт рулета, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть рулета из магазина.;)
Спасибо Вам, Грузнова, за рецепты.
Грузнова, сделала сегодня рулетик.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.
Рецепт рулетика.
Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!
Грузнова, это просто волшебный рецепт рулета!
спасибо!
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт
Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.
Как же хочется рулетика!!!