Тарт с черникой и нежным кремом в мультиварке
Это вкуснейший тарт с нежнейшей начинкой! Хорош как сам по себе, так и с пломбиром, взбитыми сливками или сметаной. При желании количество сахара в корже можно уменьшить вдвое. Выпекать такой тарт лучше всего именно в мультиварке, что обеспечит хорошее пропекание коржа и нежность начинки. Время приготовления указываю без учета времени остывания и созревания крема.
Простой рецепт домашней кухни. Его можно приготовить за 1 ч 30 мин. И получится примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 864 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт тартов, Закуска из яиц, Классические рецепты, Рецепты в мультиварке.
Ингредиенты
- молоко 2,5% - 275 мл
- яйца куриные - 1 шт.
- черника - 1 ½ стак.
- сахарный песок - 50 г
- сахарная пудра - 1 ст.л.
- сахарный песок - 100 г
- маргарин сливочный - 100 г
- яйца куриные - 2 шт.
- ванильная эссенция - 3 капли
- мука - 200 г
Готовим тарт с черникой и нежным кремом в мультиварке
Сначала приготовим крем: молоко подогреваем с сахаром до его растворения. Яйца слегка взбиваем, понемногу добавляем небольшое количество горячего молока, продолжая взбивать.
Выливаем яичную массу в оставшееся молоко, продолжая интенсивно мешать, греем до загустения.
Процеживаем, добавляем ванильную эссенцию, размешиваем, закрываем пленкой и остужаем. В идеале оставляем на ночь в холодильнике.
Маргарин натираем на терке, соединяем с мукой, растираем в крошку.
Добавляем сахар, средних размеров яйцо, замешиваем тесто, отправляем в холодильник на полчаса.
Дно формы застилаем пекарской бумагой. Охлажденное тесто равномерно распределяем по дну, формируя небольшой борт.
Выкладываем крем.
Засыпаем чернику. Количество ягоды регулируйте по своему усмотрению. Выпекаем в мультиварке в режиме выпечки. Я устанавливаю среднюю продолжительность выпечки 30 минут (у меня мультиварка достаточно мощная).
Готовый тарт оставляем в форме до полного остывания. Затем проходим лопаткой вдоль бортов, поддеваем тарт лопаткой, одновременно наклоняя форму и слегка встряхивая, чтобы тарт соскользнул по борту формы. Не забудьте подставить тарелку. Присыпаем тарт сахарной пудрой, удобнее это сделать с помощью сита.
И вуаля! Наш тарт ждет дегустации. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
В, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.